豆类季节。豆类的营养特性

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蚕豆不应缺席任何厨房。它含有有利的宏量营养素分布:几乎不含脂肪,但富含蛋白质和健康的碳水化合物。由于其丰富的维生素含量,特别是B族维生素,以及镁和铁等元素,食用它非常值得。
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