仪式可可粉 有机 125克 - 伊斯拉维德（塞古拉）

成分
克里奥罗品种的生有机可可豆，低温研磨。

描述
仪式可可是未经脱脂的生可可，仅经过温和发酵。这使其具有适当的风味特征和更好的所含活性成分的生物利用度。仪式可可——尽管其名称暗示了仪式性的饮用——不仅仅是喝可可的仪式。其独特性通过选择合适的可可品种、正确的种植方式以及遵守所获豆子的加工流程来保证。这种可可板是最原始、营养最丰富的巧克力形式，也是鉴赏家的产品。得益于独特的低温研磨工艺，保留了超过 50% 的可可脂，并且可可壳——一种宝贵的膳食纤维来源——被一同研磨。

每 100 克营养成分
能量值：2469 千焦/590 千卡
脂肪：48 克
包括饱和脂肪酸：32 克
碳水化合物：16 克
其中糖：1.2 克
膳食纤维：20 克
蛋白质：12 克
盐：0 克

注意
仪式可可采用手工浇注，我们不进行调温（可可脂结晶）。可可出现浑浊、变色和表面结构差异是自然现象，不影响产品的风味和香气。

推荐储存条件
在室温下储存。