柑橘苹果酰胺化果胶 100g TARGROCH

产品描述

- 胶凝剂
- 富含膳食纤维
- 非常适合制作果酱或果冻

果胶是一种天然存在于植物中的物质。它是一种多糖（聚糖），最常见于水果中，尤其是柑橘类水果，它能保护果实免受干燥和微生物的侵害。
凭借其凝胶化和增稠特性，果胶可用于制备果冻、果酱和蜜饯。
此外，它有助于减肥，因为它能结合水分，使食物在胃中膨胀，让我们更长时间保持饱腹感。

成分

果胶E440(ii)，蔗糖

每100克产品营养成分：
能量值 - 1070千焦 / 256千卡
脂肪 - 1.5克
- 其中饱和脂肪酸 - 0.5克
碳水化合物 - 33克
- 其中糖分 - 30克
膳食纤维 - 45克
蛋白质 - 5克
盐** - < 0.01克
可能存在自然偏差。
** 盐含量仅来自天然存在。

净重：100克

应用示例
准备2公斤水果和1公斤糖。向准备好的水果中加入半杯水并煮沸。将33克果胶与1杯糖混合。倒入沸腾的水果中并搅拌。煮沸3至5分钟。加入剩余糖量，煮至完全溶解。加入一茶匙用少量热水溶解的柠檬酸。充分混合。撇去浮沫后将热果酱倒入罐中。建议将果酱巴氏杀菌20分钟。

推荐储存条件
保持密封，存放于干燥阴凉处。