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其标志性的绿色源自所含的叶黄素。它们是珍贵健康脂肪酸的宝库,富含铁、钙、镁、植物甾醇和B族维生素。科学研究证实,食用开心果有助于调节血液中胆固醇偏高人群的指标。由于升糖指数较低,糖尿病患者也可适量食用。对视力健康和消化系统也有积极影响。早在古罗马时期就为人所知,当时被称为'帝王珍馐'专供贵族享用,如今已成为大众美食。我们谈论的开心果,始终以其细腻口感和独特色泽令人着迷。
配料表
开心果,食盐。
每100克产品营养成分表
能量值 - 2493 千焦 / 601 千卡
脂肪 - 49 克
- 包括饱和脂肪酸 - 6.1 克
碳水化合物 - 19 克
– 其中糖分 - 16 克
蛋白质 - 21 克
盐 - 2 克
净含量: strong> 1000 克 食用建议 推荐储存条件
开心果本身是美味的零食,也是许多菜肴的绝佳配料。虽然波兰厨房尚未将其视为常客,但它们正日益为蛋糕、甜点、鸡尾酒甚至肉类菜肴增添风味。与米饭、芦笋和帕尔马干酪搭配相得益彰。若加入胡萝卜汤、番茄汤或南瓜汤中,更能创造出别具一格的料理。另一个有趣的创意是将开心果碎裹在鸡肉、火鸡或猪排表面。甜点没灵感?试试开心果冰淇淋、开心果芝士蛋糕,或是用这些坚果调制能量满满的水果蔬菜鸡尾酒?可能性无穷无尽。尽情尝试,享受这'绿色杏仁'独特的风味与色彩吧!
存放于阴凉干燥处。
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