谷物苋菜 500克 VIVIO

如何制作苋菜？

很多人想知道苋菜能否生吃？膨化苋菜可直接食用。通过热风膨化工艺，它像爆米花一样被烘烤过。其口感类似煮熟的米饭，颗粒比未膨化的更大更轻盈。这种形式的苋菜可以加入粥中，与牛奶或酸奶搭配也极为美味。那么如何烹饪原始形态的谷物呢？主要有两种方法：一是直接将苋菜籽放入沸盐水中（最佳比例是1杯籽配3杯水），调小火加盖煮15-20分钟，待吸收所有水分即可食用；另一种方法是先用盐水浸泡苋菜籽，再煮至水分收干。苋菜也可直接加入汤中，但要注意烹煮时体积会明显膨胀。这些颗粒也非常适合烘焙面包。凭借百搭风味，苋菜可用于甜点、酿蔬菜、汤品和肉类菜肴。

成分：苋菜籽

参考成人每日摄入量

(8.400 kJ / 2.000 kcal) ”.