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椰子片不仅是异国风味爱好者的绝佳选择,也是孩子们常吃的甜味零食的更健康替代品。这款产品由营养丰富的椰肉制成,具有细腻微甜的口感和非凡的酥脆特性,因此在我们每个人的日常厨房中都很常见。此外,该产品采用便捷包装密封,方便我们随身携带椰子片。
作为薯片原料的芳香椰肉来自一种非凡的树木(椰子树),这种树可高达30米。其革质舒展的叶片延伸出4至6米长的枝干,形成令人印象深刻的规模。虽然椰子是广为人知的产品,但直到最近约十年间,它们才开始不仅在食品工业,也在现代饮食疗法中占据极其重要的地位。椰子呈圆形,带有坚硬的棕色外壳和粗糙纤维。有趣的是,它们的重量可达3公斤。但重要的是要知道,这种果实最珍贵的部分是其富含电解质的椰肉和椰水,即使在最炎热的日子也能有效解渴。椰肉味道甜美,含有大量(MCT)中链脂肪酸,是当今最受欢迎产品的来源,包括:椰油、椰浆、椰奶、椰丝以及酥脆的VIVIO椰子片。
产出珍贵椰果的椰子树自然生长于热带海滩沿岸。这种树木需要持续高温、充足阳光和定期降雨才能正常生长,因此在北欧和中欧地区几乎无法栽培。
有趣的是,虽然椰子近期才出现在波兰人的餐桌上,但在太平洋岛屿地区数千年来都是最重要的食物元素之一。这种产出非凡果实的树被称为"生命之树"不无道理。制作酥脆薯片的椰肉不仅美味,更是珍贵营养素、维生素和矿物质的宝库,其中中链脂肪酸、碳水化合物和蛋白质尤其值得关注。值得一提的是,椰子片还能为人体提供钾、钙、铁等矿物质,并含有相当数量的维生素C。
成分
椰子片。
每100克营养成分
能量值 - 2703 kJ / 657 kcal
脂肪 - 63.2 g
- 其中饱和脂肪酸 - 53.25 g
碳水化合物 - 5.9 g
- 其中糖分 - 5.9 g
膳食纤维 - 21.1 g
蛋白质 - 5.6 g
盐 - 0.07 g
净重: 250 g
食用建议
凭借独特风味,椰子片在厨房中有多种应用方式:
- 第一:推荐加入盛满新鲜水果的早餐小米粥;
- 第二:完美提升水果鸡尾酒或酸奶甜点的风味层次;
- 第三:轻松添加进自制糕点甚至流行的能量球中;
- 第四:是浓郁蔬菜沙拉或水果沙拉的理想搭配;
- 第五:也可用于亚洲菜肴,比如搭配天然米饭的糖醋鸡肉。
储存建议
存放于阴凉干燥处。
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