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Beschreibung
- 铁的来源
- 维生素和矿物质的来源
- 推荐用于沙拉和汤
红菜头（Beta L.）是一种来自苋科的一年生、二年生或多年生植物。所有已知品种均源自野生红菜头，其起源地在中东。
红菜头，早在古巴比伦时期就已为人所知，是一种丰富的铁源，公认的造血成分。除此之外，这些以深红色为特征的蔬菜还富含镁、钾、锌、磷、维生素A、B、C、E、K、抗氧化剂和膳食纤维。
红甜菜生吃最健康，是沙拉的绝佳补充，但也非常适合加入汤中或与肉类搭配食用。
推荐储存条件
存放在干燥阴凉处
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