Seitan粉BIO 120克 - AMYLON

成分

小麦麸质*（认证有机成分）

描述
Seitan，也被称为“中国肉”，是一种由小麦面筋制成的高蛋白纯素产品。它主要被用作肉类替代品。

每100克营养成分
热量值: 1775 千焦 / 422 千卡
脂肪: 7 克
其中饱和脂肪酸：0.9克
碳水化合物：4.6克
其中糖分：0 克
蛋白质：85 克
盐：0.27 克

准备
1) 将一杯水（约125毫升）倒入碗中，并将袋子里的全部面筋粉倒入。持续搅拌（最好用叉子），直到面团吸收所有水分，不形成任何结块。
2) 在一个中等大小的锅中煮沸1.5升水，加入一撮盐和3-4汤匙酱油。将和好的面团分割并切成约核桃大小的块，每块用手轻轻压扁。
3) 放入沸水中，盖上盖子，用小火煮约30分钟。

储存建议
存放于干燥避光处。