YANGO 谅山八角香料 (45 克)

谅山八角因其高品质而备受推崇，这得益于谅山地区独特的气候和土壤条件。

⦿ 用于调味肉类、海鲜、饮料和甜点。

⦿ 凸显食物的辛辣与甜味

⦿ 具有辛辣甜美的风味特点

⦿ 拥有标志性的浓郁甜薄荷香气

⦿ 拉丁学名：Illicium verum，专有名称：Badian proper

认识谅山八角

在越南北部谅山省风景如画的绿色山谷中，晨雾轻柔地笼罩着山峦与丘陵，这里生长着谅山八角——一种体现越南烹饪传统与文化精髓的芳香香料。以其星形外观而闻名，在厨房和餐桌上都显得格外美观，这种独特的八角因其浓郁、甜中带辣的香气以及深邃、类似甘草的风味而备受珍视，为许多菜肴增添了神奇的维度。

八角在越南的历史与该国文化本身一样悠久，几个世纪以来，它不仅用于烹饪中为肉类、高汤和饮料调味，还在传统医学中用作助消化和缓解不适的良药。我们Spices® by YANGO希望通过提供精心采摘并干燥的完整谅山八角果实，让您更近距离地接触这一北越宝藏，以保留其独特的芳香与风味特性。

YANGO® 谅山八角香料。

Spices by YANGO® 的谅山八角不仅仅是一种香料，更是探索越南美食丰富风味的关键。其独特的香气是著名的越南河粉中不可或缺的成分，为汤底增添了深度和辛辣感。在许多传统菜肴和甜点中，它同样必不可少。这种香料也非常适合用于提升葡萄酒、茶和饮料的风味，赋予它们一种独特、温暖且令人放松的味道和香气。