甘草根切片 100克 - VIVIO

甘草是许多食品中受欢迎的添加剂。由于其独特的香气和甜味，它被用于制作巧克力、糖果、冰淇淋、蛋糕、饮料和口香糖。它还用于制药工业，以掩盖药物的苦味和难闻气味。甘草的舒缓和保湿特性也使其在化妆品中得到应用。甘草根中所含的化合物具有抗溃疡、抗菌和抗炎特性。
甘草是豆科植物的一种多年生草本。几千年来在中国医学中广为人知。在古罗马和希腊时期就已使用。如今，在印度，甘草根煎剂被用于文化仪式。佛陀雕像在其生日当天会浸泡其中，流下的水滴被视为药物。甘草的拉丁学名Glycyrrhiza直译为“甜根”。在波兰语中也被称为“麦芽”。植株可高达1.5米，具有典型的紫色、紫罗兰色或白色花朵。果实为革质荚果，内含3至5粒种子。该植物的特点是根系非常发达，这部分最常用于食品工业和医疗用途。收获期在深秋和早春，地下部分在阴凉通风处干燥。甘草根随后被研磨并通常以这种形式出售。制药工业也使用鲜根提取物。甘草的自然分布地在哪里？在地中海地区可以找到它的野生状态，生长于西班牙、意大利、希腊、叙利亚、土耳其和伊朗等地。目前已在许多国家广泛种植多个品种，甚至在波兰的花园中也能见到。
甘草是意大利和法国料理中非常受欢迎的食材，用于制作甜点、蛋糕和冰淇淋。它也用于生产具有典型黑色和茴香味的咀嚼糖果。甘草的甜味使其很容易作为糖的替代品使用。家中的孩子们一定会喜欢自制的甘草软糖。制作只需30克研磨根、9茶匙明胶和6汤匙柠檬汁。将甘草在500毫升水中小火煮30分钟，过滤冷却后加入明胶和柠檬汁加热（不要煮沸），冷藏数小时即可成型。或者，是否有经过验证的甘草干菜食谱？甘草根与米饭非常搭配，值得尝试自制添加甘草的烩饭。只需在煮饭水中加入几片甘草根，之后即可享受菜肴的原始风味。
在花草茶中加入一小撮研磨甘草根也是个好主意。甘草与姜完美搭配，但水果茶或柠檬茶加入这种甜根可能不是最佳选择。
甘草的保湿和舒缓特性使其成为许多化妆品的成分。其中所含的甘草酸用于制作保护和护理手霜、面霜、美黑产品和晒后修复霜。这种酸还具有消肿作用，因此被添加到抗脂肪团化妆品中。甘草根中的活性成分也用于制作口腔卫生用品。由于这些物质具有明显的甜味，它们成为牙膏等产品的组成部分。该植物所含的光甘草定还具有美白、抗氧化和伤口愈合作用。这种化合物还能防止由UVB辐射引起的色素沉着，这解释了为什么甘草用于制作防晒产品。甘草根的舒缓特性使其成为许多洗发水和护发素的成分。自制的甘草护发素可以帮助对抗脱发，使头发更湿润柔软。制作只需两汤匙研磨根和两杯水，煮沸冷却过滤后用于最后冲洗头发。

成分
甘草根（Glycyrrhiza glabra）

注意事项
含甘草成分。高血压患者应避免过量食用。
未经医生建议，膳食补充剂使用不应超过6周。
膳食补充剂不能替代多样化饮食，后者对维持良好健康至关重要。
不建议孕妇、哺乳期妇女及高血压患者使用。

净重： 100克

建议储存方式
存放于阴凉干燥处