Lékořice – oblíbená lahůdka Skandinávců
- Bohaté chemické složení lékořice
- Lékořice - vlastnosti
- Kontraindikace pro použití lékořice a možné vedlejší účinky
Lékořice hladká pocházející z jižní Evropy a Asie je rostlina, která je dnes především spojována s černými sladkostmi s velmi charakteristickou chutí. Kořen lékořice je asi 50krát sladší než cukr a sladkosti z něj vyrobené jsou velmi oblíbené v Belgii, Nizozemsku, celé Skandinávii, Itálii a Francii. V Polsku však černé gumové medvídky, bonbóny a žvýkačky s kořeněno bylinkovou, mírně hořkou dochutí, která spíše připomíná sirup proti kašli, nejsou příliš oblíbené. Škoda, protože lékořice má mnoho zajímavých zdravotních přínosů, které byly již v antické medicíně ceněny v zemích jako Čína, Řím a Egypt. Pokud nejsme fanoušky lékořice ve formě sladkostí, můžeme ji užívat ve formě kapslí nebo extraktů. Stojí za to vědět, jaké vlastnosti tato rostlina má a k čemu ji lze použít.
Bohaté chemické složení lékořice
Kořen lékořice používaný v cukrářském a kosmetickém průmyslu je bohatý na: minerální soli, triterpeny, glycyrrhizin, flavonoidy, polysacharidy, éterické oleje, saponiny, aminokyseliny, flavonoidy jako; glabren, hispaglabridin, glabridin, liquiritin a isoliquiritin. Lékořice je obsažena v kosmetice pro kuperózní pleť, vlasovou kosmetiku a dokonce i zubní pastu.
Lékořice - vlastnosti
Bonbóny a gumové medvídky vyrobené z lékořice mají oproti jiným sladkostem výhodu, že lékořice na rozdíl od cukrem oslazených výrobků, které přispívají ke vzniku zubního kazu, mu předchází. Kořen lékořice má mimo jiné tyto účinky:
- expektorační,
- protizánětlivý,
- virostatický,
- protiplísňový,
- diastolický,
- antioxidant,
- stimulace imunitního systému.
Proto se vyplatí použití lékořice při léčbě onemocnění horních cest dýchacích, protože má expektorační účinek, snižuje množství hlenu v plicích a uvolňuje hladké svalstvo průdušek. Extrakt z lékořice také pozitivně ovlivňuje správnou funkci ledvin a močového měchýře a podporuje funkci jater a žaludku. Pomáhá také zmírnit příznaky spojené s žaludečními a dvanáctníkovými vředy. Lékořice navíc účinně podporuje boj proti zubnímu kazu, zabraňuje zbarvení a tvorbě zubního kamene na zubech.
Kontraindikace pro použití lékořice a možné vedlejší účinky
Lékořice by neměla být konzumována zejména lidmi trpícími vysokým krevním tlakem, jaterní cirhózou, selháním ledvin, ledvinovými kameny a nízkou hladinou draslíku. Lékořice se nedoporučuje těhotným a kojícím ženám ani dětem do 4 let (vysoká koncentrace glycyrrhizinu v lékořici může vést k poruchám vývoje mozku dítěte). Také u doplňků stravy obsahujících extrakt z lékořice je třeba přísně dodržovat povolenou denní dávku, protože její překročení může vést k nežádoucím vedlejším účinkům, například
- kolísání krevního tlaku,
- poruchy srdečního rytmu,
Ačkoliv se ve Francii, Belgii nebo Švédsku lidé přejídají charakteristickými černými gumovými medvídky, lékořice není v Polsku tak oblíbená. Právě v době, kdy je venku chladno a deštivo, se však vyplatí čas od času a s mírou po této pro nás neobvyklé lahůdce sáhnout, aby podpořila naše dýchací cesty v boji proti virům a mikroorganismům.
VOLBA VYDAVATELE
Sušené datle 1 kg BIOGO
- €4,21
€4,95- €4,21
- Jednotková cena
- / za
Loupaná slunečnicová semínka 1 kg BIOGO
- €3,04
€3,57- €3,04
- Jednotková cena
- / za
Mandle 1 kg BIOGO
- €11,69
€13,75- €11,69
- Jednotková cena
- / za
Sušené mango bio 400 g BIOGO
- €10,99
- €10,99
- Jednotková cena
- / za
LOUPANÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA BIO 1 KG BIOGO
- €4,44
€5,22- €4,44
- Jednotková cena
- / za
Vlašské ořechy 800 g BIOGO
- €8,65
€10,18- €8,65
- Jednotková cena
- / za
Chia semínka (Salvia Hispanica) bio 1 kg BIOGO
- €7,02
€8,26- €7,02
- Jednotková cena
- / za
Ovesné vločky 800 g BIOGO
- €2,34
€2,76- €2,34
- Jednotková cena
- / za
Kokosové hobliny bio 500 g BIOGO
- €10,07
- €10,07
- Jednotková cena
- / za
Popcorn (kukuřičná zrna) bio 1 kg BIOGO
- €5,84
- €5,84
- Jednotková cena
- / za