Vegetariánství - dočasný módní trend nebo nový životní styl
0 komentáře
Vegetariánská strava je známa již od starověku. Byla používána především z etických a náboženských důvodů. Dnes se vegetariánství stává den ode dne populárnější, zejména z důvodů zdravotních, etických a morálních, ale také kvůli rostoucímu ekologickému povědomí. Stačí se...
Zobrazit podrobnosti
„Ale odkud berou vegani svůj protein?“ nebo rostlinné zdroje bílkovin
0 komentáře
Lidské tělo je neuvěřitelně efektivní stroj, který každý den doslova vykonává tisíce úkolů, o kterých si většina z nás ani neuvědomuje. Když přijmete jídlo, vaše tělo okamžitě začne rozkládat jeho složky na menší „stavební kameny“, které lze různě...
Zobrazit podrobnosti
Tempeh – jak se liší od tofu a jaké má vlastnosti
0 komentáře
Každý už slyšel o tofu – jemném tvarohu ze sójového mléka. Tato potravina z Číny je v naší kuchyni nepostradatelná a je obzvláště oblíbená mezi vegetariány a vegany, protože představuje vynikající zdroj bílkovin v bezmasé stravě. I milovníci...
Zobrazit podrobnosti
Sója - jaký má účinek na tělo?
0 komentáře
Sójové bobyjsou nejoblíbenějším zdrojem bílkovin, kromě živočišných a živočišných produktů. Nejsou ceněny pouze vegetariány a vegany, ale mohou být také skvělým odrazovým můstkem ve vaší každodenní stravě. Pocházejí z čeledi luštěnin a rozlišujeme ne méně než 16 jejich...
Zobrazit podrobnosti