Obsah:

• Zavádějící štítky a „Fit“ marketing
• Tuky – zdravé, ale s mírou
• Nerovnováha mezi ovocem a zeleninou
• Bílkoviny – podceňovaná součást stravy
• Monotónnost a nedostatek radosti z jídla
• Příjem tekutin – často přehlížený prvek

Zdravá výživa není jen trend, ale především vědomé rozhodnutí životního stylu. Čím dál více lidí volí bio produkty, vyhýbá se zpracovaným potravinám a rozhoduje se pro přírodní alternativy. A to je velmi dobře! Problém nastává, když něco, co vypadá zdravě, zdravé není.

Níže se budeme zabývat nejčastějšími chybami ve zdravé výživě, které mohou zhatit dobré úmysly. Dozvíte se, na co si dát pozor a jak lépe vybírat u regálu – i virtuálně.

Zavádějící štítky a „Fit“ marketing

Příliš velká důvěra v štítky „Fit“.
Produkty se slogany jako „Fitness“, „Light“, „Cukr“, „Bez kalorií“ nebo „kaloricky nulové“ mohou znít lákavě – ale je to opravdu zdravé?
Ve skutečnosti často obsahují:

• umělá sladidla a aroma,
• konzervanty a barviva,
• nízké množství živin.

Místo důvěry v obal čtěte složení a vybírejte nezpracované potraviny.

Tuky – zdravé, ale s mírou

Nadbytek zdravých tuků
Ořechy, semena, avokádo, olivový olej – jsou velmi cenné, ale kalorické. Lžíce olivového oleje má asi 100 kcal a hrst ořechů až 200 kcal!

Tip: Považujte je za doplněk, nikoli za základ jídla.

Příliš málo tuků – zejména během diety na hubnutí.
Boj o postavu by neměl znamenat odbourávání tuků. Jsou důležité pro hormony, nervový systém a vstřebávání vitamínů.

Dbejte na správnou rovnováhu: Sáhněte po lněném oleji, panenském extra olivovém oleji nebo oleji z černuchy.

Nerovnováha mezi ovocem a zeleninou

Příliš mnoho ovoce, příliš málo zeleniny
Ovoce obsahuje ovocný cukr – při nadměrné konzumaci může zatěžovat slinivku a játra.

Pravidlo palce: 3/4 zeleniny, 1/4 ovoce – nejlépe sezónní a bio.

Bílkoviny – podceňovaná součást stravy

Příliš málo bílkovin – zejména při rostlinné stravě
Veganská strava bez luštěnin, tofu nebo rostlinných bílkovin? Zní vám to povědomě?
Obiloviny a zelenina nestačí – potřebujete kvalitní zdroje bílkovin.

ke každému jídlu Přidejte fazole, čočku, cizrnu, tofu, tempeh nebo quinou.

Monotónnost a nedostatek radosti z jídla

Zdravé, ale nudné jídlo
. Každý den ovesné vločky? Kuře a rýže do zblbnutí? To je jednoduchý recept na frustraci a nedostatek.

Tip: Hrajte si s chutěmi, přidávejte fermentované produkty, měňte koření, zkoušejte nové věci!

Příjem tekutin – často přehlížený prvek

Nedostatek tekutin – i přes optimální stravu
Bolesti hlavy, únava, špatné trávení – nebo je to možná nedostatkem vody?

Pijte 30–35 ml vody na kg tělesné hmotnosti.
Doplňte bylinnými nálevy a čaji, např. Yogi čaj, Pukka.

Vědomé stravování je proces. Nikdo není dokonalý – a ani nemusí být. Klíčem je pestrost, mírnost a pozornost. Kontrolujte složení, naslouchejte svému tělu, hledejte spolehlivé zdroje a … užívejte si jídlo!