Co jsou saponiny a jaké mají vlastnosti?
Saponiny jsou chemické sloučeniny rostlinného původu, které jsou klasifikovány jako glykosidy, což jsou deriváty cukrů. Název saponiny pochází ze slova sapo, což v latině znamená mýdlo. Spojuji to s pěnivými vlastnostmi saponinů. Saponiny působí protizánětlivě, močopudně a také mají vliv na urychlení trávení tuků. Mají velmi široké využití v medicíně, ale je také nutné vědět, že některé z nich mají silné toxické vlastnosti.
Kde najdeme saponiny?
Jejich hlavním zdrojem jsou především rostliny jako:
Adzuki fazole jsou pěstovány v Asii již několik tisíc let. Nejvíce se konzumují v Japonsku a Číně. Chuť této asijské delikatesy připomíná známé červené fazole s výraznou a nezaměnitelnou oříškově-sladkou dochutí. Červená sója je však určitě méně kalorická než tradiční červené fazole a protože je mírně sladší, Japonci ji používají jako přísadu do neobvyklých dezertů. Její popularita však není dána jen chutí - adzuki fazole jsou především velmi zdravé.
- Léčivá mýdlová bylina
- Digitalis
- Aloe
- lékořice
- Léčivá měsíček lékařský
- Ženšen
- Jírovec maďal
- Réva
- Sója
- Olivy
- Společná hvězdnice
- Americký svazek
- Proso
Použití v kosmetice
Saponiny jsou hojně využívány v kosmetice, zejména díky svým skvělým pěnivým vlastnostem. Nejprve je najdeme ve složení mýdel, sprchových gelů a perličkových koupelí. Přidávají se také do kosmetiky pro odličování, tonik a čisticích gelů na obličej. Saponiny se výborně uplatňují i v pracích prostředcích a tekutinách. To ale není vše - protože saponiny působí protizánětlivě, snižují otoky, zlepšují krevní zásobení a okysličení tkání, používají se v pleťových krémech a tělových mlékách. Také ovlivňují snížení povrchového napětí, což je pro naši pokožku výhodné. Jejich propustnost se zvyšuje, díky čemuž jsou důležité výživné látky lépe absorbovány a vstřebávány.
Saponinové steroidy - použití v medicíně
Saponinové steroidy mají velmi široké využití v medicíně. Patří mezi jiné do skupiny léků s močopudným, expektoračním, protizánětlivým, antivirovým, antibakteriálním a také antimykotickým účinkem. Saponiny zvyšují produkci trávicích šťáv a žluči. Zvyšují také množství ochranného hlenu, urychlují metabolismus tuků a usnadňují vstřebávání živin z potravy. Patří mezi hormony pohlavních žláz, jako je například testosteron. V doplňcích stravy obsahujících saponiny, používaných sportovci, mohou ovlivnit zvýšení hladiny testosteronu v těle.
Saponinové steroidy - možné vedlejší účinky
Ačkoliv saponinové steroidy mají mnoho neocenitelných výhod, mohou také vyvolat určité vedlejší účinky. Při užívání doplňků sportovci byste měli být opatrní. Nejnebezpečnějším vedlejším účinkem může být hemolýza červených krvinek - což znamená, že dochází k poškození krevních buněk a uvolnění hemoglobinu do plazmy, což může přispět k rozvoji anémie a dokonce poškodit kostní dřeň. Saponiny ve velkých dávkách jsou toxické. Mohou poškodit srdeční sval, dýchací systém, způsobit ochrnutí mozku a míchy. Protože saponiny jsou přísadou krmiv pro zvířata, mohou se dostat do masa nebo mléka a tím i nepřímo k nám do potravy. Nicméně v takovém případě nepředstavují pro nás hrozbu.
VOLBA VYDAVATELE
Sušené datle 1 kg BIOGO
- €4,21
€4,95- €4,21
- Jednotková cena
- / za
Loupaná slunečnicová semínka 1 kg BIOGO
- €3,04
€3,57- €3,04
- Jednotková cena
- / za
Mandeln 1 kg BIOGO
- €11,69
€13,75- €11,69
- Jednotková cena
- / za
Sušené mango bio 400 g BIOGO
- €10,99
- €10,99
- Jednotková cena
- / za
Walnüsse 800 g BIOGO
- €8,65
€10,18- €8,65
- Jednotková cena
- / za
LOUPANÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA BIO 1 KG BIOGO
- €4,44
€5,22- €4,44
- Jednotková cena
- / za
Ovesné vločky 800 g BIOGO
- €2,34
€2,76- €2,34
- Jednotková cena
- / za
Kokosraspeln bio 500 g BIOGO
- €10,07
- €10,07
- Jednotková cena
- / za
Tasche #changezbiogo Baumwolle v.2
- €4,02
- €4,02
- Jednotková cena
- / za
Ungeschälte Buchweizengrütze 1 kg BIOGO
- €2,81
€3,31- €2,81
- Jednotková cena
- / za