AMARANTUS BIO (RÅVARER) (25 kg)

Amaranth er en af menneskehedens ældste kulturplanter, men betegnes i dag også som det 21. århundredes korn. Den er kendetegnet ved særligt højt næringsindhold og en gavnlig virkning på den menneskelige krop. De lysebrune frø, lidt større end valmuefrø, er den mest anvendte del af denne plante. Økologisk amaranth, en råvare fra Indien, er et fødevareprodukt fra kontrolleret økologisk dyrkning, certificeret af BIO. Perfekt i en vegetarisk, vegansk og glutenfri kost. Amaranth er en unik kilde til mange vitaminer og aminosyrer. Dens protein- og fiberrige egenskaber bidrager til at dække menneskets behov for calcium og jern. Derudover indeholder den en høj mængde squalen, som kan hjælpe med at bremse aldringsprocesserne i cellerne. Samtidig anbefales den som et supplement til en diæt, der sænker niveauet af skadeligt kolesterol. Råvaren amaranth er et perfekt supplement til morgenens grød, salat eller dessert. Den egner sig også perfekt til brødbagning og som overtræk til koteletter.

SÅDAN BRUGES DET

Kog de tidligere skyllede amarantkerner i et fint dørslag i forholdet 1:2 (1 portion amarant til 2 portioner vand) i cirka 20 minutter.

INDHOLD

Amarant * 100% (* certificeret økologisk ingrediens)

ANBEFALET OPBEVARING

Opbevares køligt og tørt.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:

Energi - 1692 kJ / 401 kcal
Fedt - 6,5 g
heraf mættede fedtsyrer - 1,5 g
Kulhydrater - 66 g
heraf sukker - 1,7 g
Protein - 15 g
Salt - 0 g