Glutenfri agernemel BIO 500 g - NATURENS GAVER

INGREDIENSER

Agern * (100%) (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) span>

BESKRIVELSE
Egenmel blev tidligere brugt som fødevare, især i tider, hvor adgangen til madvarer var begrænset.
Moderne forskning har bekræftet deres meget høje næringsværdi og indhold af værdifulde næringsstoffer for helbredet.
I sammenligning med kornmel er det mange gange rigere på kalium, calcium og magnesium, som er vigtige mineraler for sundheden.
Dette mel er meget rigt på B-vitaminer og indeholder mange værdifulde fibre for fordøjelsessystemets funktion og over 5 % umættede fedtsyrer.

TILBEREDNING
Egelmels kan bruges som en forfinende tilføjelse til kornmel i forholdet 2/3 kornmel og 1/3 egemel og bage brød, boller, kager og andre produkter.
Det kan også bruges til alle retter, hvor der normalt tilføjes mel, f.eks. som tilføjelse til pasta, omeletter, kartoffelpandekager (tilføjelse af 1/3 agernemel til 2/3 revne kartofler).
Vi opfordrer dig til at opfinde originale retter baseret på denne naturlige og værdifulde ingrediens