ØKOLOGISKE FRISKE HVIDE KARTOFLER (ca. 2,00 kg)

- rig på stivelse
- kilde til vitaminer og mineraler
- anbefalet til salater, gratiner og supper

Kartofler er en planteart fra natskyggefamilien. Navnet "kartoffel" gælder både for familien og for den spiselige, stivelsesrige knold, som arten dyrkes i stor skala for. Kartoflen blev bragt til Europa i slutningen af det 16. århundrede takket være spanierne fra Sydamerika. I dag udgør den en af de grundlæggende INGREDIENSER
i ernæringen af mennesker over hele verden.
Kartofler værdsættes for deres næringsværdi og smag. Den vigtigste knoldnæringsstof er stivelse, som udgør 12 til 21 % af deres vægt afhængigt af sorten. Dernæst kommer proteiner og aminosyrer, som findes i kartoflen. Kartofler er også rige på mineraler som calcium, klor, jern, jod og svovl, og de er en kilde til værdifulde vitaminer: C, PP, B1, B2 og B6.
Kartofler er en grøntsag med et bredt spektrum af vitaminer og kulinariske ANVENDELSER. De fungerer både som tilbehør og som hovedingrediens i retten; de kan forarbejdes til puréer, dumplings, tærter og pommes frites eller tilsættes til salater, marmelader, supper, gratiner og endda kager.

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares køligt og tørt

Vare pakket i net.

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO