ØKOLOGISK FRISK Selleri (ca. 1,00 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- kan hjælpe med vægttab
- anbefales til kød- og grøntsagsretter, salater og supper

Selleri (Apium L.) er en plante fra sellerifamilien, som består af omkring 19 arter. De fleste vokser i Sydamerika, kun selleri (Apium graveolens L.) er udbredt - den findes vildt i Europa, og den dyrkes også bredt, også i Polen.
Selleri bruges som krydderi på grund af sin skarphed. Eftersmag. Også en fantastisk tilføjelse til kød- og grøntsagsretter. Det er en af de grøntsager med lavest kalorieindhold, indeholder dobbelt så meget C-vitamin som citrusfrugter og er desuden en fremragende kilde til riboflavin, calcium, vitamin B6, magnesium, fosfor, kalium, vitamin A og K samt kostfibre.
Selleri er det sundeste råmateriale, men det er først ved varmebehandling, at dens unikke smag kommer frem. For at bevare så meget næringsværdi som muligt, er det bedst ikke at koge det. I stedet er det bedre at dampe grøntsagerne.

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares køligt og tørt.
Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO