Friske æbler BIO (reneta - polsk) (ca. 1 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kan hjælpe med vægttab
- en sund snack

Æbler er de spiselige frugter fra æbletræet. De er kendetegnet ved en karakteristisk kugleform og en sød-sur, saftig frugtkød, der skjuler sig under en tynd, glat skal.
Selvom æbletræer synes at være et evigt element i det polske landskab, er Mellemøsten sandsynligvis vuggen for æbletræerne. Dette majestætiske træ, og vi ved fra Jan Długosz' krøniker, at deres dyrkning i vores lande først begyndte i det 12. århundrede takket være cistercienserne.
Æbler er en af de mest populære frugter både i Polen og i verden, men som sådan nyder de ikke altid den anerkendelse, de fortjener. Disse uskyldige frugter udmærker sig ved en betydelig indhold af vitaminer - A, B6, C, E, K, thiamin, riboflavin, niacin og folsyre - og mineraler - calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og zink. Af denne grund anbefales deres optagelse i kosten til næsten alle. Det er værd at huske at spise dem med skrællen, for under den findes der mange fibre, hvilket har en positiv indvirkning på tarmperistaltikken.
Hyppigst spises æbler rå og rene, som en snack i løbet af dagen, men de egner sig også som tilbehør til desserter eller til at variere smagen af kød.
Et æble er en frugt, der som ingen anden er gået ind i kulturen. Denne lille, kugleformede delikatesse synes at være medansvarlig for den trojanske krig og menneskenes uddrivelse fra paradiset, men vi skylder den også fremstillingen af atomets størrelse og den universelle tyngdekrafts lov. Således er æblet både et symbol på fristelse og synd, men også på forblændelse og fremskridt.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt