FRISCHE ØKOLOGISKE FLADE BØNNER (ca. 0,50 kg)

- Kilde til vitaminer og mineraler
- en fremragende snack
- en lækker tilføjelse til retter

Bønner er enårige planter, hvis bælge vi så gerne spiser i sæsonen, de stammer fra Mellem- og Sydamerika. Dyrkes over hele verden, også i Polen, som en grøntsag fra den såkaldte bælgfrugtgruppe, er grønne bønner en ingrediens i mange retter.
Grønne bønner er en af de sundere grøntsager, vi kan indtage i vores kost. Rige på protein, fibre, vitaminer - fra grupperne B, E, A, K og C - og mineralsalte - calcium, kalium, fosfor, jern og magnesium - deles grønne bønner i to typer - grønne og gule. Grønne bønner udmærker sig ved et højere indhold af beta-carotin og folinsyre, mens gule bønner har et højere indhold af fosfor og kalium.
Grønne bønner er en meget alsidig grøntsag. Det kombineres mest ofte med rasp, men passer også godt til kød, kartofler, ris, æg, som tilføjelse til supper og salater.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt.