FERSK ØKOLOGISK PERSILLE (ca. 0,30 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- kan hjælpe med vægttab
- anbefales til salater, cocktails, supper, kød- og fiskeretter

Persille (Petroselinum) er en en- eller toårig plante med en smal kegleformet rod og forgreninger ved skudbasis. Den tilhører sellerifamilien og omfatter to arter, den almindelige og for det meste vilde persille, Petroselinum segetum. Dette grøntsags naturlige udbredelsesområde er Syd- og Vesteuropa.
Persilleroden er kendetegnet ved et højt indhold af bl.a. flavonoider, mineralsalte og æteriske olier, mens persille er rig på folsyre, jern, vitamin C og E, beta-caroten, magnesium, calcium, kalium, fosfor, zink, kobber og mangan.
Persille bør spises rå, fordi den ikke mister nogen af sine værdifulde sundhedsfremmende egenskaber.

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares køligt og tørt

Navn og adresse på producent: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO