GULE KARTOFLER, FÆRSK ØKO (ca. 2,00 kg)

- rig på stivelse
- en kilde til vitaminer og mineraler
- anbefales til salater, gryderetter og supper

Kartoflen er en planteart fra nattskyggefamilien. Navnet "kartoffel" gælder både for familien og for den spiselige, stivelsesholdige knold, som arten i stor stil dyrkes for. Kartoflen blev bragt til Europa fra Sydamerika i slutningen af det 16. århundrede takket være spanierne. I dag udgør den en af de grundlæggende

INGREDIENSER
repræsenterer ernæringen af mennesker over hele verden.
Kartofler værdsættes for deres næringsværdi og smag. Den vigtigste knoldnæringsstof er stivelse, som udgør 12 til 21 % af deres vægt afhængigt af sorten. Lige efter kommer proteiner og aminosyrer, som findes i kartoflen. Kartofler er desuden rige på mineraler som calcium, chlor, jern, jod og svovl, og de er også en kilde til værdifulde vitaminer: C, PP, B1, B2 og B6.
Kartofler er en grøntsag med et bredt spektrum af vitaminer 

ANVENDELSER
Det fungerer både som tilføjelse og som hovedingrediens i retten; det kan bearbejdes til mos, klumper, paier og pommes frites eller tilføjes til salater, konserves, supper, gryderetter og endda kager.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt

Netpakket.