Tørrede Goji-bær 500g TARGROCH

BESKRIVELSE

p>

-høj dosis af antioxidanter
-indeholder carotinoider
-indeholder zink, jern, calcium, kobber, selen, fosfor
-dette er en god kilde til B-vitaminer, C-vitamin og E-vitamin
-påvirker synsorganet positivt

Wolfsbærbusken er en plante, der producerer gojibær. Den stammer fra det centrale Kina, er i dag populær og dyrkes i mange regioner af verden som Tibet og Mongoliet. I Kina har disse bær været brugt i tusinder af år. Disse bær er små, cirka 2 cm store, røde frugter. De kan spises rå, men for det meste tørres de. De bruges også til at fremstille vin, te og likør. Smagen er ret bitter, og i 100g indeholder de 370 kcal. De egner sig som en separat snack eller som en tilføjelse til søde og velsmagende retter. Rå frugt kan koges i vand før indtagelse eller tilsættes supper, ris og saucer.
Goji-bær indeholder carotinoider, der giver dem deres farve og har en positiv effekt på hudens tilstand. Også polysakkarider, æteriske olier og fedtsyrer som hexadecansyre, linolsyre og myristinsyre. De indeholder organiske syrer som æblesyre, citronsyre, shikiminsyre og fumarsyre. De kan berige vores kost med mineraler som zink, jern, calcium, kobber, selen og fosfor. De indeholder B-vitaminer, vitamin C og E. Takket være tilstedeværelsen af polysakkarider og polyfenoler har de antioxidative egenskaber, dvs. de bekæmper frie radikaler i vores krop. Disse små frugter er en skatkammer af næringsstoffer, der har en positiv effekt på huden, forynger den og støtter vores immunforsvar.
Det er også værd at nævne dens positive virkning på synet. Dette skyldes indholdet af carotinoider, især zeaxanthin, som udgør størstedelen, og lutein. Sammen beskytter disse nethinden i øjet mod skader, der kan opstå på grund af frie radikaler. Lutein beskytter vores øje mod de skadelige virkninger af lys og UV-stråling ved at absorbere synligt blåt lys.

INTERESSANT
Ifølge en kinesisk legende levede mennesket, der regelmæssigt indtog Goji-bær og bidrog til deres popularisering, op til 252 år.
Disse frugter bør ikke spises, når de stadig er umodne. Dette kan føre til fordøjelsesproblemer.

INGREDIENSER

Goji-bær.

ANVENDELSE
Goji-bær kan spises tørrede. De er perfekte som tilføjelse til desserter, yoghurt, müsli samt grøntsagsretter og supper.

ALLERGEN INFORMATION
Anlægget pakker også: sesam, mandler, produkter med svovldioxid SO2, glutenholdige produkter, forskellige nødder. På trods af alle bestræbelser kan disse råvarer ikke 100% udelukkes.

OPBEVARING
Opbevares tørt og tæt forseglet pakke placeres.