Kimchi til blærer ØKO 300 g - ZAKWASOWNIA

Kimchi er en form for orientalsk syltning. Det kaldes også Gimchi, det er syltede grøntsager med tilsætning af krydderier og andre tilføjelsesstoffer. Hovedingrediensen i produktet er ikke-pasteuriseret, levende syltning af økologisk kina-kål. Det er et traditionelt produkt fra det koreanske køkken, det er et element af kulturen og de lokale traditioner. Kimchi er blevet optaget på UNESCOs liste over immateriel kulturarv fra denne region. Kimchi er et syltet produkt, der er rigt på vitamin K, som er ansvarlig for den korrekte blodkoagulering. Desuden er det rigt på probiotiske bakterier, der regulerer tarmfloraen. Ikke-pasteuriseret produkt.

INGREDIENSER

Kina-kål*, hvidløg*, løg*, ingefær*, gulerod*, radise*, peberfrugt*, wakame*, salt (* ingrediens fra økologisk landbrug)

NÆRINGSINDHOLD PR. 100g:
Energiværdi - 72 kJ / 17 kcal
Fedt - 0,2 g
heraf mættede fedtsyrer - < 0,1 g
Kulhydrater – 0,7 g
heraf sukker – 0,7 g
Protein – 1,3 g
Salt – 0,8 g

NETTOVÆGT: 300 g

EMPFOHLENE LAGERUNG strong >
Opbevar i køleskab ved 2-10°C og forbruges inden for 14 dage efter åbning.