Klassisk panettone BIO-kage 750 g - ALCE NERO

Gærkagen med rosiner og kandiserede appelsinskaller er en lækker og appetitvækkende dessert, tilberedt efter traditionel opskrift med INGREDIENSER
fra økologisk landbrug. Panettone , en slags kage fra Milano, spises traditionelt i Italien til jul og nytår. Dens historie er dog meget længere, end man måske tror; Oprindelsen til denne unikke delikatesse ligger i den søde honning-surdej, der var populær i det Romerske Rige. Navnet "panettone" er afledt af det italienske "panetto", som betyder en lille brød, og suffikset "-one" giver det en større betydning, panettone - stor brød. Panettone har en usædvanlig smag, en værdig udseende, en sprød skorpe og et ekstremt blødt indre. Anbefales til kaffe, te, familie sammenkomster, fester og banketter.

INGREDIENSER

Mel hvede * 33 %, smør *, rørsukker*, rosiner* 11%, kandiserede appelsinskaller* 11% (appelsinskaller*, glukose-fruktosesirup*, rørsukker*, citronsaft*), gær* 9% (mel hvede *, vand), æggeblomme æg *, akaciehonning * 0,7 %, salt, malt bourbonvanilje * 0,2 %, appelsinolie *, vaniljeekstrakt * (* ingrediens fra økologisk landbrug).

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 1642 kJ / 391 kcal
Fedt - 16 g
- heraf mættede fedtsyrer - 8,0 g
Kulhydrater - 54 g
- heraf sukker - 29 g
Kostfibre - 1,7 g
Protein - 6, 8 g
Salt - 0,83 g

ADVARSEL
Bagværket er underlagt et naturligt vægttab.
ALLERGIHENVISNING
Kan indeholde soja.
ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt
Producent - navn og adresse: ALCE NERO SPA, VIA PALAZZETTI 5C, 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)