Tapioka (Maniokstivelse) glutenfri ØKO 800 g - BIO PLANET

Økologisk tapioka fremstilles af maniokrodknolde. Denne busk dyrkes i øjeblikket i Brasilien, Mexico samt i Indien, Bolivia og Paraguay, hvor den er en af de vigtigste stivelsekilder. Kornene og melen fremstillet af dem er grundlaget for mange traditionelle retter og er for nylig også blevet en populær tilføjelse til asiatiske desserter. Maniokstivelse har ingen karakteristisk eftersmag eller lugt og påvirker derfor ikke den endelige smag af de tilberedte retter. Tapioka anbefales især til bagning af kager, brød, kager og småkager. Den kombineres perfekt med frugt- og plantemælk (f.eks. kokos). Den kan også bruges som basis for gelé, pudding, desserter, mejeriprodukter og frugt. Den er også perfekt som fortykningsmiddel til supper, saucer og mousser. Certificeret glutenfri økologisk maniokstivelse er en fremragende erstatning for hvedemel og kartoffelstivelse. Det er et godt alternativ for mennesker med fødevareintolerancer samt veganere og vegetarer.

INGREDIENSER

Tapioka (maniokstivelse) * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens).

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 ml

Energiværdi - 1507 kJ / 355 kcal,
Fedt - 0,02 g,
herunder mættede fedtsyrer - 0 g
Kulhydrater - 88 g,
herunder sukker - 3,4 g
Protein - 0,2 g
Salt - 0 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER

Opbevares på et tørt og køligt sted.