Topinamburmel glutenfri BIO 500 g - DARY NATURY

BESKRIVELSE

Topinambur kommer fra Nordamerika. Den kom til Europa i begyndelsen af det 17. århundrede og blev en af hovedkilderne til kulhydratbehovet.
Senere blev den erstattet af kartoflen. I øjeblikket oplever jordskokken sin renæssance. Jordskokken kan ikke opbevares friskt længe efter udgravning. I tørret og malet form kan der laves sunde og lækre retter året rundt.
Topinamburmel er alsidigt anvendelig, f.eks.:
- Topinamburplader (ligesom kartoffelpandekager) /> - Topinamburmelkoteletter,
-Tilsætning til saucer,
-Tilføjelse til supper,
-og i andre former efter dine ønsker.

INGREDIENSER

skrællet, tørret og malet jordskokkerhizom* (100 %) (* fra kontrolleret økologisk landbrug)

NÆRINGSINDHOLD I 100g
Energiværdi 1368 kJ / 323 kcal
Fedt: 0,3 g
heraf mættede fedtsyrer: <0,3 g
Kulhydrater: 67,5 g
heraf sukker: 63,8 g
Kostfibre: 11,7 g
Protein: 6,9 g
Salt: 0 g

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et tørt sted.