Xylit Finland 500g - VIVIO

Xylitol er et naturligt stof, der i stigende grad bruges som erstatning for hvidt sukker. Det tilhører sammen med sorbitol og mannitol gruppen af polyoler (lavkulhydratkulhydrater). Det er vigtigt, at birkesukker også har en relativt lav glykæmisk indeks. Dette betyder, at det ikke pludseligt hæver dit blodsukker. Derfor findes det ofte i kosten hos mennesker, der kæmper med diabetes, overvægt eller insulinresistens. Xylitol ligner traditionelt sukker i udseende. Dens smag er også lignende, men har en let mynte-efter-smag. Dette produkt findes mest almindeligt i form af små, hvide krystaller, der er forseglet i en pose med en vægt på 250, 500 eller 1000 gram. Ikke desto mindre bruges xylitol også ofte til fremstilling af tyggegummi, åndedrætsfriskende slik og endda tandpasta.
Xylitol er en naturligt forekommende ingrediens. Den findes hovedsageligt i barken af den finske birk, hvorfra den oftest udvindes. Denne ingrediens findes dog også i nogle frugter, f.eks. jordbær, blommer, hindbær, blåbær og pærer. I små mængder findes den også i majs og svampe. Interessant nok produceres xylitol også af den menneskelige krop, men kun i spor.

INGREDIENSER
Xylitol (Finland).

NETTOVÆGT: 500 g

ANVENDELSE
Xylitol kan med succes erstatte hvidt sukker i køkkenet.
Perfekt til at søde drikkevarer og desserter samt til bagning af alle slags og tilberedning af frugtkonserves, da det er varmebestandigt.
Opbevares tørt i tæt forseglede emballager.
Det anbefales at bruge op til 15 g xylitol om dagen (ca. 3 teskefulde).

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares køligt og tørt.