• Δική σας συσκευασία
• Ποια προϊόντα μπορούμε να αγοράσουμε χωρίς πλαστική συσκευασία και βάσει βάρους;

 

Όταν επιστρέφουμε σπίτι μετά τα ψώνια και αρχίζουμε να ξεπακετάρουμε τα τρόφιμα, διαπιστώνουμε ότι ένας μεγάλος σωρός πλαστικών απορριμμάτων καταλήγει στο πλαστικό καλάθι μας. Ακόμα κι αν παίρνουμε προσεκτικά μαζί μας τις δικές μας υφασμάτινες τσάντες στο κατάστημα, αυτό δεν φαίνεται να αρκεί. , μπρόκολο, μεμονωμένα αγγούρια, σέλινο, πατάτες. Η συσκευασία του ρυζιού αποτελείται επιπλέον από 4-5 πλαστικές σακούλες. Αλλαντικά, κρέας, τυρί – όλα αυτά μας προσφέρονται σε επιπλέον πλαστικά δοχεία τυλιγμένα με μεμβράνη. Ακόμα και τα κουτιά τσαγιού είναι συσκευασμένα έτσι. Είναι άραγε εφικτό να ψωνίζουμε χωρίς πλαστικό;

Δική σας συσκευασία

Όλο και περισσότεροι συνειδητοποιημένοι καταναλωτές επιλέγουν να παίρνουν μαζί τους τις δικές τους επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες από λινό, τζούτα, λινό ή νάιλον για τα ψώνια. Μπορούν να βάλουν μέσα τα προϊόντα που συνήθως συσκευάζουμε σε πλαστικές σακούλες. Οι πιο έμπειροι υποστηρικτές της ιδέας του μηδενικού απορρίμματος προμηθεύονται κατά τα ψώνια με συσκευασίες από γυαλί (και επίσης από πλαστικό, αλλά επαναχρησιμοποιούμενο) για κρέας, αλλαντικά και τυρί. Αρκεί ο πωλητής να μηδενίσει τη ζυγαριά, ώστε το βάρος της συσκευασίας να μην περιλαμβάνεται στην τιμή. Ας θυμηθούμε πώς ψώνιζαν οι παππούδες μας και ας δούμε τι μπορούμε να αγοράσουμε χωρίς περιττό πλαστικό.

Ποια προϊόντα μπορούμε να αγοράσουμε χωρίς πλαστική συσκευασία και βάσει βάρους;

Αν έχουμε ήδη αποφασίσει να βάζουμε τα προϊόντα στις δικές μας επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες και συσκευασίες, είναι καλό να τις προετοιμάσουμε σε διάφορα μεγέθη. Αντί να επιλέγουμε χυλό που είναι συσκευασμένος σε πέντε ξεχωριστές πλαστικές σακούλες, αγοράζουμε αυτόν βάσει βάρους για τη δική μας σακούλα. Μπορούμε να αγοράσουμε τα προϊόντα που διατίθενται σε πολλά καταστήματα και εκθέσεις βάσει βάρους ή σε μεγάλες ποσότητες, δηλαδή

• Ξηροί καρποί,
• αποξηραμένα φρούτα,
• Ρύζι και διάφορα είδη χυλών,
• Όσπρια όπως φασόλια και αρακάς,
• Φρούτα και λαχανικά,
• κατεψυγμένα εκλεκτά προϊόντα όπως κνέντελ, πίζι, ζυμαρικά,
• Ψωμί, ψωμάκια και γλυκίσματα.

Όταν χρειαζόμαστε ιταλικά προϊόντα, επιλέγουμε χύμα λαχανικά και όχι αυτά που είναι συσκευασμένα σε δίσκο με μεμβράνη. Αποφεύγουμε τα λαχανικά και τα φρούτα που είναι συσκευασμένα σε πλαστικό. Αν πάρουμε ένα μάτσο μπανάνες, δεν χρειάζεται να τις βάλουμε σε πλαστική σακούλα. Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να τις τυλίξουμε καθόλου, αλλά μπορούμε απλά να τις βάλουμε χύμα στο καλάθι αγορών. Το ίδιο ισχύει για τις πιπεριές ή για παράδειγμα για το μπρόκολο. Ας μην ξεχνάμε επίσης ότι μπορούμε να αγοράσουμε τσάι και καφέ βάσει βάρους σε ειδικά καταστήματα, που πλέον είναι συνηθισμένα στα περισσότερα εμπορικά κέντρα.

Τέλος, αξίζει να αναφέρουμε τα προϊόντα που είναι συσκευασμένα σε χαρτί. Πρώτον, οι χάρτινες συσκευασίες αποσυντίθενται γρήγορα, δεύτερον μπορούμε να τις ξαναχρησιμοποιήσουμε για την αποθήκευση χύμα προϊόντων. Σε χάρτινες συσκευασίες αγοράζουμε:

• Ζάχαρη,
• διάφορα είδη αλευριού,
• Νιφάδες βρώμης,

Η αγορά βάσει βάρους συμβάλλει σημαντικά στη μείωση της ποσότητας πλαστικών απορριμμάτων. Ωστόσο, στην αρχή μπορεί να απαιτεί πολλή προσπάθεια, προετοιμασία και έλεγχο των προσφορών από διάφορα καταστήματα. Για παράδειγμα, πρέπει να προσέχουμε να μην αγοράζουμε ληγμένα τρόφιμα. Όταν λείπει η συσκευασία, δεν είναι ασυνήθιστο να λείπει και η ετικέτα με την ημερομηνία λήξης. Τότε θα πρέπει να ακολουθήσετε τις δικές σας αισθήσεις και να ελέγξετε προσεκτικά και να μυρίσετε τα τρόφιμα που αγοράζετε. Ωστόσο, αξίζει να αντιμετωπίσουμε αυτές τις αρχικές δυσκολίες, γιατί έτσι θα συμβάλουμε σημαντικά στη μείωση των αποβλήτων. Επιπλέον, μπορούμε να επηρεάσουμε και την ακριβή ποσότητα αγοράς. Μερικές φορές χρειαζόμαστε μόνο ένα μέρος του προϊόντος, όχι ολόκληρο το πακέτο. Με την αγορά βάσει βάρους αποφεύγουμε τη σπατάλη τροφίμων.