• Γιατί να πίνετε τσάι Rooibos?
• Τσάι Rooibos για καθημερινό γουλιάσμα

Αν και το Rooibos συνήθως αναφέρεται ως «κόκκινο τσάι», συστηματικά δεν ανήκει στον θάμνο του τσαγιού (Camellia sinensis). Στην πραγματικότητα, το αποξηραμένο υλικό αποτελείται από κομμένα, ζυμωμένα και αποξηραμένα στελέχη και φύλλα του Rooibos (Aspalathus linearis), που φυσιολογικά δεν απαντώνται στην Ασία, αλλά στις πετρώδεις περιοχές των βουνών Cederberg στη νότια Αφρική.

Οι δύσκολες κλιματικές συνθήκες και ο τύπος του εδάφους όπου αναπτύσσεται το φυτό καθορίζουν την υψηλή περιεκτικότητα σε πολύτιμες ουσίες, οι οποίες μπορούν να παρέχονται τακτικά στο σώμα με τη μορφή ενός ζεστού αφεψήματος. Εδώ είναι μερικοί λόγοι για τους οποίους το τσάι Rooibos θα πρέπει να πίνεται όσο το δυνατόν πιο συχνά.

Γιατί να πίνετε τσάι Rooibos

Το τσάι Rooibos έχει καλή φήμη ως καλό υποκατάστατο του καφέ. Στην πραγματικότητα, το αφέψημα δεν διεγείρει, καθώς δεν περιέχει καφεΐνη, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για καθημερινή παρασκευή και επίσης κατάλληλο για εγκύους, ηλικιωμένους και ακόμη και παιδιά. Το ποτό απέκτησε μεγαλύτερη δημοτικότητα μόλις πριν από λίγο περισσότερο από έναν αιώνα, αλλά οι κάτοικοι της Νότιας Αφρικής εκτιμούν τις ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες του Rooibos εδώ και χιλιετίες και το χρησιμοποιούν στην παραδοσιακή ιατρική.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι το τσάι Rooibos είναι κυρίως πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά (κερκετίνη, λουτεολίνη και ρουτίνη), που προσφέρουν πολλά οφέλη σε ολόκληρο το σώμα, όπως:

• Προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Το τσάι Rooibos επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• Υποστήριξη καρδιαγγειακού συστήματος.
• Η τακτική κατανάλωση Rooibos βοηθά επίσης στη ρύθμιση των γυναικείων ορμονών.
• Υποστήριξη για το δέρμα, προστατευμένο από τις επιπτώσεις της πρόωρης γήρανσης του δέρματος.

Η αντιοξειδωτική δράση του Rooibos οφείλεται στην παρουσία φλαβονοειδών. Το πιο πολύτιμο από αυτά είναι το ασπαλαθίνη, που μπορεί να προσφερθεί στο σώμα μόνο μέσω του τσαγιού Rooibos. Το εκχύλισμα Rooibos (ιδιαίτερα το μη ζυμωμένο) υπερέχει σε αυτόν τον τομέα σε σχέση με το πράσινο ή το κόκκινο τσάι.

Τσάι Rooibos βοηθά στην απώλεια βάρους, αν και δεν συμβάλλει άμεσα στην καύση λίπους. Οι ενώσεις που περιέχονται στο έγχυμα έχουν διαστολική δράση, βοηθώντας να χαλαρώσει η ένταση των λείων μυών, κάτι που ανακουφίζει από πεπτικά προβλήματα ή πόνους περιόδου.

Τσάι Rooibos για καθημερινό γουλιάσμα

Rooibos Ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση, εναλλακτικό του καφέ, του τσαγιού και των βοτάνων. Επειδή δεν ερεθίζει και έχει μια απαλή πικρή γεύση, είναι μια εξαιρετική επιλογή για τα μικρότερα παιδιά και για το βράδυ. Το τσάι Rooibos είναι πλούσιο σε μέταλλα – κυρίως μαγνήσιο, κάλιο και νάτριο, αλλά περιέχει επίσης μια σειρά άλλων μικροθρεπτικών συστατικών.

Το κρύο νερό είναι επομένως μια καλή εναλλακτική του καθαρού νερού, καθώς ενυδατώνει το σώμα πολύ πιο αποτελεσματικά. Σε αντίθεση με το τσάι, αξίζει να αφήσουμε τα αποξηραμένα φύλλα Rooibos να βράσουν μέχρι και 10 λεπτά στο νερό. Τότε παίρνουμε ένα αρωματικό έγχυμα με σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα, που μπορεί να ποικίλει ελεύθερα με τα αγαπημένα σας πρόσθετα ή να καταναλωθεί σκέτο.

Πόσα υδρόλατα και εκχυλίσματα φυτών μπορεί να χρησιμοποιηθεί το Rooibos και εξωτερικά. Το κρύο τσάι Rooibos είναι ιδανικό ως τονωτικό για τον καθημερινό καθαρισμό του δέρματος. Είναι κατάλληλο για τη φροντίδα του δέρματος με ακμή και με αποχρωματισμούς, καθώς και για ξηρό και ώριμο δέρμα.