• Πώς παρασκευάζονται τα μείγματα τσαγιού;
• Ενδιαφέρουσες ποικιλίες μείγματος τσαγιού
• Γιατί να επιλέξετε μείγματα τσαγιού;

Το τσάι με βάση ένα συστατικό μπορεί να έχει εξαιρετική δύναμη, μια πολύ γοητευτική γεύση και ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες, αλλά μόνο τα μείγματα από ξερά φυτά μπορούν μαζί να δημιουργήσουν μια αληθινή συμφωνία τσαγιού. Τα τσάγια δεν αναμειγνύονται μόνο για να επιτευχθεί η σωστή ισορροπία γεύσης, αλλά και για να αξιοποιηθούν και να συσσωρευτούν οι πολύτιμες επιδράσεις τους.

Πώς παρασκευάζονται τα μείγματα τσαγιού;

Διάφοροι τύποι μείγματος τσαγιού λαμβάνονται μέσω προσεκτικής παρατήρησης της εμφάνισης και του αρώματος των επιμέρους συστατικών, της παρασκευής τους και της θερμοκρασίας του νερού που απαιτούν για να αναπτύξουν τη βελούδινη γεύση τους. Στα μείγματα είναι πολύ σημαντικό να επιλέγονται φύλλα παρόμοιου μεγέθους, ώστε όλο το τσάι να εκχυλίζεται με παρόμοιο ρυθμό και να έχει ισορροπημένη γεύση. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι τα μικρά φύλλα εκχυλίζονται πολύ πιο γρήγορα από τα μεγάλα. Επομένως, αν σας αρέσει η αποτελεσματική παρασκευή πρωινού ή βραδινού τσαγιού, αξίζει να επιλέξετε μια πρόταση που βασίζεται σε ψιλοκομμένα ξερά φύλλα.

Ενδιαφέρουσες ποικιλίες μείγματος τσαγιού

Κατά την επιλογή των κατάλληλων μείγματων τσαγιού αξίζει να δώσετε προσοχή σε όλα τα συστατικά ενός προϊόντος. Τα φύλλα δεν αναμειγνύονται μόνο με άλλα φύλλα, αλλά και με κομμάτια φρούτων ή ρίζες φυτών. Τα μαύρα τσάγια συχνά εμπλουτίζονται με γλυκόριζα και ρίζα τζίντζερ. Το κάρδαμο και η φλούδα κανέλας βρίσκονται, για παράδειγμα, και στο εξωτικό μείγμα τσαγιού Chai, που παλαιότερα προοριζόταν μόνο για τη βασιλική οικογένεια. Τα αντίθετα σημεία στη δυνατή γεύση μαύρου τσαγιού σε αυτή την περίπτωση είναι τα πικάντικα αρώματα και μια γλυκιά νότα γλυκόριζας. Άλλες προτάσεις είναι τα φύλλα Sencha ή η σκόνη Matcha και μια ολόκληρη σειρά ενδιαφερόντων συστατικών όπως το λεμονόχορτο ή η ρίζα ginseng. Αξίζει επίσης να ενδιαφερθείτε για μείγματα όπου τα γαρίφαλα, τα φύλλα μέντας και τα άνθη κουφοξυλιάς παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Κατά την επιλογή του καλύτερου τσαγιού, πρέπει να προσέξετε αν διαθέτει τα κατάλληλα πιστοποιητικά – όπως FairWild ή FairTrade. Τότε μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το επιλεγμένο από εμάς ξερό υλικό παρασκευάστηκε υπό τις καλύτερες συνθήκες, χωρίς να βλάπτει το περιβάλλον ή τους εργαζόμενους.

Γιατί να επιλέξετε μείγματα τσαγιού;

Οι τύποι μείγματος τσαγιού που διατίθενται στην αγορά προσφέρουν πολύ ποικίλες επιδράσεις. Ορισμένα συστατικά μπορούν να επηρεάσουν θετικά τη γενική σωματική κατάσταση, το ανοσοποιητικό σύστημα ή τον μεταβολισμό, ενώ άλλα προσφέρουν μια πρωτότυπη γευστική εμπειρία. Τα φυτικά μείγματα μπορούν να διεγείρουν, αν για παράδειγμα περιέχουν τζίντζερ – άλλα έχουν καταπραϋντικές ιδιότητες και βοηθούν στον ύπνο. Τέτοια επίδραση έχουν τα τσάγια όπου, για παράδειγμα, η γλυκόριζα και η μέντα παίζουν σημαντικό ρόλο. Αυτό το βότανο επηρεάζει επίσης θετικά το πεπτικό σύστημα και υποστηρίζει σημαντικά την πέψη. Καλύτερα να επιλέγετε μείγματα που βασίζονται σε συστατικά από βιώσιμη και βιολογική γεωργία. Τέτοια προϊόντα δεν περιέχουν επιβλαβή και αλλεργιογόνα συστατικά, οπότε μπορούν να χορηγηθούν σε παιδιά και εγκύους.

Αν ακολουθείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής και ενδιαφέρεστε για υγιεινή διατροφή, αξίζει να ενδιαφερθείτε και για διάφορα είδη τσαγιού που σίγουρα αποτελούν καλύτερο συμπλήρωμα στα γεύματα από τα ανθυγιεινά ποτά. Τα μείγματα τσαγιού μπορούν επίσης να καταναλωθούν ανάμεσα στα γεύματα και ακόμη και με άδειο στομάχι. Η πρωινή ή βραδινή χαλάρωση με ένα φλιτζάνι αρωματικού τσαγιού έχει ακόμα καλύτερη γεύση όταν δεν εστιάζετε σε ένα μόνο φυτό, αλλά σε ένα πραγματικό μείγμα φυτών με διάφορες, συχνά σπάνιες ιδιότητες.