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Las dietas poco saludables gozaban de gran popularidad

por Dominika Latkowska 04 May 2023 0 comentarios
Ungesunde Diäten erfreuten sich großer Beliebtheit

CONTENIDO

En teoría, no deberíamos entender la palabra "dieta" solo como un régimen alimenticio para un período determinado. Lo que más escuchamos en este contexto son dietas para perder peso. Sin embargo, este concepto abarca mucho más. Por ejemplo, el estilo de vida, la alimentación, la actividad física o la salud mental. Aun así, se han creado y se crean muchas dietas maravillosas que pueden llevarnos en muy poco tiempo a la figura soñada, pero también a un bienestar y salud desastrosos. ¿Por qué tantas personas caen en esta trampa? La respuesta no es clara, aunque el ser humano es naturalmente perezoso. Siguiendo esta ventaja, en la era de un estilo de vida rápido, esperamos los mejores resultados en poco tiempo. Presentamos dietas que, a pesar de su popularidad, pueden ser muy peligrosas.

Dieta de Copenhague

Perder peso es teóricamente un juego de niños. Basta con comer muy poco para disfrutar de la pérdida de peso en poco tiempo. Es muy probable que los creadores de la dieta de Copenhague hayan seguido este ejemplo, pero también todas las dietas que han limitado extremadamente el contenido calórico de las comidas. Se supone que consumimos entre 500 y 900 kcal durante 13 días consecutivos. Aparte de que cada uno de nosotros necesita una cantidad diferente de calorías en la dieta, es extremadamente bajo. De hecho, puedes perder hasta 10 kilos en esos 13 días. Además, lo que para muchos puede ser una gran ventaja, es que se permite comer casi de todo, siempre que se respeten estos criterios calóricos. La dieta de Copenhague no es efectiva porque la pérdida de peso es el resultado de la deshidratación y no de la quema de grasa. Su uso prolongado puede traer muchos efectos secundarios negativos. Además, el agua no es lo único que perdemos. También se descomponen los músculos, porque las proteínas que contienen se utilizan para proporcionar al cuerpo suficiente energía. Además, el cuerpo necesita menos energía inmediatamente después de perder peso, por lo que los kilos perdidos vuelven rápidamente si una persona que está perdiendo peso comienza de repente con una dieta tradicional. Este tipo de alimentación también está asociado con deficiencias significativas. Se trata de proteínas, carbohidratos, grasas, pero también vitaminas y minerales. En general, prácticamente no hay efectos positivos en nuestra salud. Su uso no es posible a largo plazo, a menos que queramos desarrollar problemas de salud graves. Es simplemente una forma de hambre.

Dieta de zumos

La dieta de jugos era muy popular en ese entonces y encontró muchos seguidores. Consistía en consumir solo todo tipo de jugos durante un tiempo determinado. Originalmente, se suponía que debía desintoxicar el cuerpo y no durar más de 5 días. El problema era que, incluso en tan poco tiempo, y mucho menos con un uso prolongado, no tenía un efecto tan positivo en el cuerpo. Al igual que con la dieta de Copenhague, el valor calórico dejaba mucho que desear. De hecho, era muy bajo. Además, las fibras de la fruta cruda afectan mucho más al sistema digestivo que las contenidas en los jugos. Las consecuencias a largo plazo son más graves. Si no le proporcionas suficiente proteína a tu cuerpo, incluso solo por unos días, esto puede llevar a una pérdida de masa muscular. También es importante mencionar que el metabolismo se ralentiza durante el ayuno. El cuerpo entra en modo de almacenamiento de energía. La pérdida de peso puede ocurrir, pero es solo un efecto aparente. Esto se debe a factores como la pérdida de agua, masa muscular y glucógeno. Después de una dieta así, podemos estar seguros de que ocurrirá el efecto rebote y los kilos adicionales volverán con el doble de fuerza.

La dieta de Kwasniewski

En cierto modo, esta dieta puede parecerse a una dieta cetogénica, pero solo aparentemente. Es simultáneamente una alimentación alta en grasas y baja en carbohidratos. Es decir, parte de la suposición de que la base de la salud humana es una ingesta suficiente, es decir, alta de grasas, especialmente de origen animal, junto con una ingesta reducida de proteínas y una cantidad reducida de carbohidratos. Aquí surge el primer error. La dieta de Kwasniewski se caracteriza por una gran cantidad de grasas saturadas. Además, es muy pobre en fibra, lo que puede causar problemas con el sistema digestivo, especialmente con la peristalsis intestinal. Una gran cantidad de grasas saturadas es muy exigente para el hígado, que es responsable de su metabolismo. Se considera especialmente peligroso el rápido aumento del nivel de colesterol, que contribuye a la formación de arteriosclerosis. Además, las personas que siguieron la dieta Kwaśniewski se quejaron de debilidad, somnolencia, alteraciones de la conciencia, dolor en el pecho y deshidratación. Los expertos la calificaron como una alimentación perjudicial para la salud. También vale la pena mencionar posibles problemas renales con su uso. A pesar de un valor calórico correcto, se clasifica como desnutrición. Se habla de carbohidratos, proteínas, pero también de vitaminas y minerales.

Ayuno intermitente

Es imposible enumerar todas las versiones de este tipo de alimentación. En general, consiste en restringir la ingesta de alimentos durante un período determinado. Algunos ayunan 8 horas, otros 2-3 días. Después de este tiempo, comemos relativamente normal durante un período determinado. Para muchas personas, cumplir estrictamente con los tiempos prescritos del ayuno intermitente puede ser una desventaja que puede causar trastornos relacionados con el sistema digestivo o la nutrición general. Es muy probable que después del ayuno aprovechemos al máximo la ventana de alimentación que se genera. Esta es una de las desventajas de este tipo de alimentación. Conduce a una alimentación extremadamente irregular. Se puede decir que casi todos nosotros aplicamos algo parecido al ayuno intermitente. Después de todo, durante esas pocas horas de sueño no comemos nada. El problema surge cuando dura más tiempo. Abstenerse de comidas durante todo el día puede tener efectos negativos en nuestro cuerpo. Es mucho más efectivo simplemente reducir el contenido calórico de las comidas a lo largo del día, que ir de un extremo a otro. Un dato interesante puede ser que este tipo de alimentación ha ganado popularidad en Corea del Sur. Las dietas K-POP, es decir, la alimentación de las estrellas locales del pop, son famosas allí.

Dieta de alimentos para bebés, es decir, una dieta de tarritos

La dieta fue especialmente popular en los Estados Unidos de América. Consiste en reemplazar las comidas tradicionales por platos preparados para bebés, que se venden en frascos. Puede sonar extraño. Sin embargo, hay que tener en cuenta que estos platos contienen muy pocas calorías. Es esta característica la que ha animado a las personas que quieren perder peso a recurrir a ellos. Desafortunadamente, no solo la cantidad de calorías determina la efectividad de las dietas. La comida para bebés no necesita ser masticada por naturaleza y casi no contiene fibra. Por esta razón, el cerebro no recibe información sobre la sensación de saciedad. Pero se encontró una solución. La solución consistió en masticar la comida muy lentamente para estimular el centro de saciedad sin tener que consumir más alimento. Por lo tanto, esta dieta es deficiente, pero también muy poco saludable. El picoteo constante entre comidas no es el único problema de esta dieta. Debido a la baja cantidad de fibra, todo el sistema digestivo no funciona correctamente y puede causar estreñimiento, hinchazón y gases.

¿Por qué son tan populares estas dietas?

Como mencionamos en la introducción. No hay una respuesta clara a eso. Sin embargo, vale la pena prestar atención al punto común de las dietas mencionadas anteriormente. Ofrecen resultados espectaculares en poco tiempo. Desafortunadamente, en muchos casos, esto depende de las personas que se concentran en perder peso. Hoy en día, la apariencia es muy importante y no todos tienen suficiente autodisciplina para hacerlo de manera saludable. Además, no todos tienen el conocimiento adecuado sobre este tema. En la era de Internet y la información que nos rodea, es problemático filtrar la información confiable.

Resumen

Las dietas presentadas aquí son solo una gota en el océano. Estas dietas se crean constantemente y algunas pueden ser realmente beneficiosas para nuestra salud. Cabe mencionar, por ejemplo, la dieta mediterránea, la dieta vegetariana o la dieta DASH. Sin embargo, debemos ser cautelosos y evitar repetir patrones poco saludables. Sabemos que el deseo de perder peso rápidamente puede ser muy tentador, pero pongamos nuestra propia salud en primer lugar. Deberíamos comenzar nuestra aventura con una dieta bajo la supervisión de un especialista, médico y nutricionista.

 

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