Ksylitoli – kiinalainen vai koivu? Kumpaa tulisi käyttää ja miksi?
0 kommentteja
Markkina ja kysyntä eri valkoisen sokerin korvikkeille kasvavat jatkuvasti. Ei siis ole yllättävää, että yhä useampia uusia makeutusaineita kehitetään ja niiden kulutus lisääntyy. Kuten melkein kaikissa tuotteissa, hinta ja laatu ovat ostajille erittäin tärkeitä. Siksi näemme makeutusaineiden korvikkeiden...
Näytä tiedot
Ksylitoli – luonnollinen suoja kariekselta?
0 kommentteja
Tietoa Ksylitoli kuulemme yhä useammin. Se on eräänlainen korvike perinteiselle valkoiselle sokerille. Ksylitoli, joka tunnetaan myös koivusokerina, on luonnollinen makeutusaine, jota saadaan muun muassa suomalaisesta koivun kuoresta, mutta ei pelkästään siitä. Makeutusaine löytyy myös maissintähkistä, sienistä tai hedelmistä kuten vadelmista,...
Näytä tiedot