Tattarihelmi niEPAlona LUOMU 5 kg - HORECA

KUVAUS

Raa'aton luomutattari on yleisimmin käytetty ainesosa illallisissa yhdessä vihannesten tai patojen kanssa sekä lisänä keitoissa, patoissa ja piirakoissa. Korkean hiilihydraatti- ja kuitupitoisuutensa ansiosta raaka tattari on erittäin täyttävää. Sadonkorjuun jälkeen sitä ei altisteta lämpökäsittelylle, joten se tarjoaa enemmän ravintoaineita kuin paahdettu tattari. Siinä on myös paljon pehmeämpi maku. KÄYTTÖ raaka tattarille on helppo löytää, jopa keittiöön vähemmän perehtyneelle. Sitä voi tarjoilla kastikkeiden, vihannesten tai osana patoja ja keittojen lisukkeita. Se sopii erinomaisesti lihan, sienten ja kalan kanssa. Viiden kilon pakkaus raaka tattaria on taloudellinen valinta, koska tattaria voi käyttää pidemmän aikaa. Puolalainen luomutattari on myös BIO-sertifioitu, mikä vahvistaa sen ekologisen alkuperän.

KÄYTTÖ

Keitä tattaria ennen käyttöä suolavedessä suhteessa 1 osa vettä ja 2 osaa tattaria. Tattaria tulisi keittää noin 20 minuuttia.

AINESOSAT
h3 >

paistamaton tattari * 100 % (* valvotusta luomuviljelystä)

RAVINTOARVO 100 g KOHTI

Rasva - 2,7 g,
joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 0,6 g
Hiilihydraatit - 75 g,
sisältäen sokerin - 2,6 g
Proteiini - 12 g
Suola - 0,03 g

SUOSITELLUT SÄILYTYSOLOSUHTEET

Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa, suojassa suoralta auringonvalolta ja kuumuudelta.