Tuoreita violettia perunoita BIO (puolalainen) (noin 1 kg)

Huomio! Logistinen minimi on 1 kg. Myymme vain tämän määrän monikertoja.

- tärkkelyspitoinen
- Vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
- suositellaan salaateihin, laatikkoihin ja keittoihin

Lila perunat, joita kutsutaan myös tryffeleiksi, ovat paljon huonompia kuin tavalliset perunat (useimmiten valkoiset ja keltaiset). Niiden maku on hyvin samankaltainen. Kuitenkin niissä on korkeampi terveyttä edistävien ainesosien pitoisuus.
Perunat ovat kasvilaji, joka kuuluu koisokasvien heimoon. Nimi "peruna" viittaa sekä heimoon että syötävään, tärkkelyspitoiseen mukulaan, jota lajia viljellään laajalti. Peruna tuotiin Etelä-Amerikasta Eurooppaan 1500-luvun lopussa espanjalaisten ansiosta. Nykyään se on yksi perusAINEKSISTA
ihmisten ravitsemusta ympäri maailmaa.
Perunoita arvostetaan ravintoarvoonsa ja makuunsa. Tärkein mukulan ravintoaine on tärkkelys, joka riippuen lajikkeesta muodostaa 12–21 % sen painosta. Heti sen jälkeen ovat proteiinit ja aminohapot, joita perunassa on. Perunat ovat myös rikkaita kivennäisaineisiin, kuten kalsiumiin, klooriin, rautaan, jodiin ja rikkiin, ja ne ovat lisäksi arvokkaita vitamiinejä: C, PP, B1, B2 ja B6.
Perunat ovat vihanneksia, joissa on laaja vitamiinivalikoima ja SOVELTAMISALA. Ne toimivat sekä lisänä että ruoan pääraaka-aineena; niistä voidaan tehdä muusia, nyytejä, piirakoita ja ranskalaisia perunoita tai lisätä niitä salaateihin, hilloihin, keittoihin, laatikkoihin ja jopa kakuihin.

SÄILYTYSSUOSITUS
SUOSITELLUT SÄILYTYSEHDOT 5-10 °C:ssa

Valmistaja - Nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO