Tuoreita violettuja bataatteja BIO (noin 1 kg)

Varoitus! Logistinen minimi on 1 kg. Myymme vain tämän määrän monikertoja.

- vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
- vaihtoehto perunoille
- suositellaan jälkiruokiin

Kartoffelente (Ipomoea batatas (L. Poir.), joka tunnetaan myös nimellä bataatti, bataatti, bataatti tai kūmara, on monivuotinen laji Keski- ja Etelä-Amerikasta, joka kasvaa ympäri maailmaa yleisimmin trooppisilla alueilla. Se tuli Eurooppaan Kristoffer Kolumbuksen retkien ansiosta eikä esiinny luonnonvaraisena,
Bataatti on makea, mehevä mukula, jolla on kartiomainen muoto ja korkea hyötyarvo. Eri lajikkeet voivat olla keltaisia, punaisia, ruskeita, beigejä, valkoisia, oransseja tai violetteja, ja se on arvokas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, kuten beetakaroteenia, B-vitamiineja, C-vitamiinia sekä rautaa, magnesiumia, kalsiumia ja kaliumia. Bataatteja käytetään monin tavoin, ja ne ovat täydellinen vaihtoehto perunoille, esimerkiksi muusina tai ranskalaisina. Niitä voidaan paistaa, paistella, hauduttaa tai valmistaa perinteisesti, ja niitä voidaan lisätä jälkiruokiin ja makeisiin välipaloihin.

SUOSITELLUT VARASTOINTIOLOSUHTEET
Säilytä viileässä ja kuivassa

Lila bataatit ovat verkossa.