Tuoreita mustia herukoita (puolalainen) BIO (noin 2 kg)

- Ravintopommi
- Kuitujen lähde
- Suositeltu kakkujen ja jälkiruokien valmistukseen

Mustaviinimarja, jota kutsutaan myös nimillä Stinkum, Strynia tai Smrodina, on pensas, joka kuuluu karviaiskasvien heimoon. Puolassa sitä esiintyy sekä luonnonvaraisena että laajalti viljeltynä. Sen alkuperä on Euroopassa ja Aasiassa. Vanhimmat todisteet sen viljelystä ovat peräisin keskiajalta. Se kasvaa lauhkeassa ilmastossa.
Mustat herukat ovat erittäin ravintoarvoikkaita hedelmiä. Nämä happamat-makeat hedelmät, joiden koko on verrattavissa helmiin, sisältävät uskomattoman paljon arvokkaita vitamiineja ja antioksidantteja - tiamiinia, riboflaviinia, pantoteenihappoa, pyridoksiinia, A- ja E-vitamiinia - mineraaleja - kalsiumia, rautaa, kuparia, magnesiumia, fosforia ja kaliumia - sekä myös kuituja. Mustat herukat ovat ylpeitä kolminkertaisesta C-vitamiinimäärästään verrattuna sitruunoihin ja flavonoideista, jotka suojaavat lukuisilta sairauksilta.
Mustat herukat ovat erinomainen lisäke kakuille ja jälkiruokille. Lisäksi ne antavat liharuokiin ainutlaatuisen maun ja aromin.

SUOSITELLUT VARASTOINTIOLOSUHTEET
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa