Tuoreita valkoisia bataatteja BIO (noin 1 kg)

- Lähde vitamiineille ja kivennäisaineille
- vaihtoehto perunoille
- suositellaan jälkiruokiin

Kartoffelwolf (Ipomoea batatas (L. Poir.), myös tunnettu nimellä bataatti, sötpotatis, patat tai kūmara, on monivuotinen laji, joka on kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Sitä viljellään ahkerasti ympäri maailmaa, ja se kasvaa yleisimmin trooppisella vyöhykkeellä. Se saapui Eurooppaan Kristoffer Kolumbuksen tutkimusmatkojen ansiosta, eikä sitä löydy luonnonvaraisena.
, mehevä, kartiomainen mukula, jolla on suuri hyötyarvo. Sen väri vaihtelee lajikkeesta riippuen keltaisesta, punaiseen, ruskeaan, beigeen, valkoiseen, oranssiin ja violettiin. Se on arvokas vitamiinien ja kivennäisaineiden, karotiinin, B-vitamiinien, C-vitamiinin sekä raudan, magnesiumin, kalsiumin ja kaliumin lähde.
Sokerimuureja käytetään monin eri tavoin ruoanlaitossa. Ne toimivat vaihtoehtona perunoille, muussina tai ranskalaisina. Niitä voi paistaa, paistella, hauduttaa tai valmistaa perinteisesti ja lisätä jälkiruokiin ja makeisiin välipaloihin.

SUOSITELLUTVARASTOINTIEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa

Valkoiset bataatit kääritään verkkoon.