Kultaleinansiemenet 200 g

Kultainen pellava 200 g

Kultainen pellava - Kasvin ominaisuudet

Kultapellava - Linum flavum L. - kuuluu pellavakasvien heimoon, kasvaa 30–50 cm korkeaksi ja tunnistetaan vaaleankeltaisista kukistaan. Sitä esiintyy luonnossa kuivilla niityillä ja rinteillä, ja sen kukat ovat ihailtavana kesäkuusta elokuuhun. Pellavansiemeniä käytetään hyvin yleisesti luontaishoidossa ja dieettiaineistossa. Ne ovat litteitä, 2–3 mm kokoisia, kultaisia siemeniä. Kun ne liotetaan veteen, niiden tilavuus kasvaa moninkertaiseksi, kun ne peittyvät suurella määrällä limaa.

Kultaiset ja ruskeat pellavansiemenet - Erot

Ensimmäinen eroavaisuus näiden kahden pellavansiemenlajin välillä on rasva- ja kaloripitoisuus. Kultaisten siementen on "kuntoisempi", eli ne sisältävät hieman vähemmän näitä kuin ruskeat lajit, mutta niillä on korkeampi proteiinipitoisuus. Toinen tärkeä ero on monityydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus. Kultapellava sisältää selvästi enemmän näitä sekä kahta välttämätöntä rasvaa, joita keho ei voi tuottaa itse: alfalinoleenihappoa (ALA) ja linolihappoa. Ruskea pellava puolestaan sisältää enemmän yksittäisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja.

Pellavansiemenet - Ominaisuudet

Pellavansiemenien terveyttä edistävien ominaisuuksien vuoksi sen käyttöä terveyden edistämiseen suositellaan yleisesti. Arvokkaimpiin ainesosiin kuuluvat antioksidantit, kuitu, rasvahapot ja fytoestrogeenit. Pellavansiemenien säännöllinen käyttö auttaa ylläpitämään kehon fysiologista tasapainoa. Pellavansiemenet ovat erityisen tärkeitä:

• Ummetus - korkean kuitupitoisuutensa vuoksi pellavansiemenet auttavat säätelemään ruoansulatusjärjestelmää ja toimivat hyvin suoliston ongelmissa.
• Painonpudotus - ravintoaineiden rikkauden lisäksi pähkinä on ihanteellinen lisä ruokavalioon seuraavan syyn vuoksi: se johtaa nopeampaan kylläisyyden tunteeseen ja hillitsee ruokahalua.
• Refluksi - liman sisältönsä ansiosta se lievittää ruokatorven polttelua ja suojelee limakalvoja.
• Mahahaavat - mahahaavojen yhteydessä pellavansiemen-kinoan säännöllinen käyttö suojelee limakalvoja ja lievittää oireita ja kipuja.

Käyttö

Ota päivittäin 2–3 teelusikallista liotuksen jälkeen tai lisäruokana aterioihin, jogurttiin tai leipään.

Ainesosat: 100 % kultainen pellavansiemen. Korkeimman laadun raaka-aine.

Alkuperämaa: Puola

Resepti pellavansiemen-kisselille:

Ainesosat:

• 4 rkl pellavansiemeniä
• 250 ml vettä
• Hunajaa tai muuta makeutusainetta
• Hedelmää (valinnainen)

Valmistus:

• Lisää mitattu määrä pellavansiemeniä kiehuvaan veteen ja odota, kunnes se sakeutuu.
• Sillä välin lisää hunajaa maun mukaan.
• Reseptiä voidaan täydentää lempihedelmälläsi.

Kippis!