Nuoret porkkanat tuoreen persiljan kanssa BIO (noin 0,50 kg)

- runsas beetakarotiinissa
- vitamiinien ja mineraalien lähde
- voi auttaa laihtumisessa

Porkkanat ovat yleensä kaksivuotisia kasveja, harvemmin yksivuotisia tai monivuotisia, ja ne kuuluvat sellerikasveihin. Niitä esiintyy kaikilla mantereilla. Muinaisessa Kiinassa ne olivat kuuluisia terveyttä edistävistä ominaisuuksistaan, mutta suosituin oranssi lajike kehitettiin vasta 1600-luvulla Alankomaissa.
Porkkanat ovat todellinen aarreaitta, joka tukee näkökykyä, nopeuttaa haavojen paranemista ja auttaa taistelemaan beetakarotiini-aknea vastaan. Se on vähäkalorinen ja runsas kivennäisaineita, kuten magnesiumia, kaliumia, rautaa, kalsiumia, fosforia, natriumia ja sinkkiä.
Porkkanat ovat erittäin monipuolinen vihannes. Niitä voi syödä sekä raakana että keitettynä. Molemmat vaihtoehdot maistuvat yhtä hyviltä. Ne ovat loistava lisä liharuokiin, terveellinen välipala tai jopa lisäke kakuihin ja jälkiruokiin.

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä viileässä ja kuivassa