Voikukka, kahvikarhiainen, latva-artisokka

Voikukka, kahvikarhiainen, artisokka, lanttu 150
g

Voikukanjuurista valmistetulla kahvilla on merkittäviä terveyshyötyjä
terveyshyötyjä. Se parantaa immuunijärjestelmää, säätää ja parantaa maksan toimintaa. Se tukee
aineenvaihduntaa ja kehon detoksikaatiota. Parantaa ruoansulatuskykyä ja lievittää
vatsakipuja. Parantaa aineenvaihduntaa. Auttaa tarjoamaan hyödyllistä energiaa. Kahvi
voikukanjuuresta ei sisällä kofeiinia eikä säilöntäaineita. Oikein
valmistettuna se voi yllättää positiivisesti aromillaan ja maullaan.

Voikukan terveyshyödyt
Hyödyt
Voikukan terveyshyödyt johtuvat siinä olevista lukuisista kemiallisista
yhdisteistä. Vaikuttaviin aineisiin kuuluvat muun muassa fenolit, terpeenit, tyydyttymättömät
rasvahapot, proteiinit ja hiilihydraatit. Kasvi sisältää myös runsaasti
kivennäisaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, rautaa ja piiä, sekä vitamiineja A, B, C ja D.
Tästä syystä koko kasvia - mukaan lukien kukat, lehdet ja juuret - käytetään
lääketieteellisiin tarkoituksiin. Maanalaisessa osassa näiden arvokkaiden
ainesosien pitoisuus on korkein.

Suojavaikutukset
Voikukan uutteet
suojaavat maksaa, sydäntä ja munuaisia - niiden korkean antioksidanttien
pitoisuuden ansiosta. Ne estävät vapaan
radikaalien muodostumisen, eli oksidatiivista stressiä aiheuttavien tekijöiden muodostumisen, joka puolestaan
johtaa patologisiin muutoksiin näissä elimissä.
Voikukalla on myös muita vaikutuksia verenkiertoelimistöön - se alentaa niin kutsutun
huonon kolesterolin tasoa ja vähentää siten arterioskleroosin ja sepelvaltimotaudin
riskiä.

Laihtumisominaisuudet
Etsitkö keinoja
painonhallintaan? Voikukka on kasvi, jolla on myös todistetusti laihtumista edistäviä ominaisuuksia.
laihtumista edistäviä ominaisuuksia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että siitä saatavat uutteet
voivat vähentää rasvan kertymistä rasvasoluihin ja jopa estää uusien rasvasolujen muodostumisen.
uusien rasvasolujen muodostumisen. Terveen painon ylläpitämisessä on epäilemättä
myös se, että voikukka kiihdyttää aineenvaihduntaa ja
vähentää ruokahalua.

Tulehdusta hillitsevät, rauhoittavat ja
prebioottiset ominaisuudet
Voikukanuutteilla on
tulehdusta hillitseviä ominaisuuksia ja ne voivat siten tukea infektioiden hoitoa. Siinä oleva inuliini
saa aikaan sen, että voikukalla on myös rauhoittava ja probioottinen
vaikutus.

Ainesosat:
100% paahdettua, jauhettua voikukanjuurta

Valmistusohje:
Yhdellä kukallisen teelusikallisen kahvia (noin 6 g) 100 ml kuumaa
vettä, jonka lämpötila on 90 - 95'C. Voikukanjuurikahvi voidaan
valmistaa seuraavilla keittomenetelmillä: suodatinkahvinkeitin, tippakeitin
(French Press), Chemex, perinteinen keittomenetelmä (pour-over).

Jakelija: P.P.H.U. Polski Mniszek Monika Brochocka, 5 Gawrolińska St,
08-110 Siedlce