Salaattiseos linssisiemenillä 100g - VIVIO

Siemenisten terveyshyödyt liittyvät erityisesti niiden korkeaan vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuteen. Siemenet ovat terveellisten rasvahappojen (EFA) lähde. Öljyä valmistetaan auringonkukansiemenistä, kurpitsansiemenistä, seesaminsiemenistä, mustakumin siemenistä ja pellavansiemenistä. Siemenet myös rikastavat erilaisten ruokalajien makua, ja ne ovat suosittu lisäke kaikille suolaisille ja makeille ruoille. Alla on kaikki, mitä sinun tulee tietää siemenistä.
Pienet auringonkukansiemenet sisältävät E-, B1-, B2-, B6-, PP-vitamiineja, foolihappoa ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä ja kalsiumia. Ne sisältävät eniten monityydyttymättömiä rasvahappoja kaikista siemenistä, mikä näkyy niiden energiasisällössä (100 g on yli 500 kcal). Yksi annos päivässä (2 isoa lusikallista siemeniä) on erinomainen lisä tasapainoiseen ruokavalioon.
Kurpitsansiemenet ovat erittäin ravintoaineiden rikas lähde, minkä vuoksi niillä on lukuisia terveyttä edistäviä vaikutuksia. Ne sisältävät vitamiineja A, C, E, B-ryhmää ja mineraaleja: magnesiumia (100 grammaa kurpitsansiemeniä kattaa kehon päivittäisen tarpeen tästä mineraalista), sinkkiä, fosforia, rautaa, mangaania ja kuparia. Niistä löytyy myös ravintokuitua, fytosteroleja, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja tryptofaania - aminohappoa, joka on onnenhormoni serotoniinin esiaste.
Ruskeat tai kullanväriset pellavansiemenet sisältävät vitamiineja B6, E, C, foolihappoa, omega-3-happoja, kuten ALA (alfalinoleenihappo) ja omega-6-happoja, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, kalsiumia, kaliumia, fosforia ja ravintokuitua. Ne ovat myös yksi parhaista lignaanien lähteistä - yhdisteistä, joiden rakenne muistuttaa naisen estrogeeneja ja jotka kuuluvat fytoestrogeeneihin.
Siemenet ja siemenet voidaan turvallisesti sisällyttää niiden ihmisten ruokavalioon, jotka kamppailevat ylimääräisten kilojen kanssa. Vaikka ne ovat melko kaloripitoinen välipala korkean rasvapitoisuutensa vuoksi, niistä ei pidä luopua. Ne ovat terveellisempi vaihtoehto makeille ja suolaisille välipaloille (tyhjät kalorit). Korkea ravintokuitupitoisuus (yli 9 grammaa 100 grammassa viljaa) edistää kylläisyyden tunnetta ja rajoittaa välipaloja aterioiden välissä. Ne tarjoavat myös tärkeitä vitamiineja, joita erityisesti tarvitaan järkevän painonpudotuksen aikana.

AINEKSET
Auringonkukansiemenet (55 %), kurpitsansiemenet (35 %), pellavansiemenet (10 %)

RAVINTOARVOT 100 g KOHTAAN
Energia - 2560 kJ / 618 kcal
Rasva - 47,57 g
- sisältää tyydyttyneitä rasvahappoja - 6,28 g
Hiilihydraatit - 19,46 g
- sisältää sokeria - 1,94 g
Ravintokuitu - 9,88 g
Proteiini - 22,95 g
Suola - 0,03 g

NETTOPAAINO: 100 g

KÄYTTÖ
Lisäys salaateihin, keittoihin, kermaan, leipätaikinaan tai sämpylöihin tai täytteeksi voileipiin.

SUOSITELUT SÄILYTYSEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

p >