Stevia-Kiteet 250g Intenson

STEVIA KITEINÄ

Pöytämakeutusaine erytritolin ja steviolglykosidien pohjalta

Erytritoli on luonnollinen, vähäkalorinen makeutusaine. Sitä esiintyy usein hedelmissä, vihanneksissa, kasvien siemenissä ja sienissä. Erytritolilla on hieman makea maku. Erytritoli ei aiheuta hammasvaurioita. Sen jälkeen kun se on nautittu, se poistuu kehosta nopeasti. Erytritolin etuna on, että se ei edes suurina annoksina aiheuta ulostusvaikeuksia. Erytritoli on täydennetty steviolglykosideilla. Steviolglykosideja on käytetty makeutusaineena Etelä-Amerikassa satoja vuosia. Steviolglykosidien makeutusvoima on 250–350 kertaa suurempi kuin tavallisella sokerilla. Ne erotetaan stevia-kasvin (Stevia rebaudiana) lehdistä. Kasvin lehdet liotetaan viikon ajan vedessä. Näin saatua vesiliuosta puhdistetaan ja kuivataan, kunnes saadaan steviolglykosidikiteitä.

Käyttö: Käytä kuten tavallista sokeria. Sitä voi käyttää ruoanlaittoon, leivontaan tai makeuttamiseen, mikä vähentää valmistettujen ruokien kaloripitoisuutta.

Ainesosat: 99% erytritoli, 0,1% steviolglykosidit (Rebaudiosid A)

Säilyvyysaika ja eränumero on merkitty pakkaukseen.

Säilytä tiiviisti suljetussa alkuperäispakkauksessa.