Ksylitoli 500g TARGROCH

BESCHREIBUNG

- alhainen glykemiesterike (IG = 8)
- 40 % vähemmän kaloreita kuin sokeri
- alentaa suun pH-arvoa
- helpottaa kalsiumin imeytymistä kehossa

Ksylitoli on kasviperäinen makeutusaine. Sen ulkonäkö ja makeus ovat samanlaiset kuin tavallisella sokerilla, mutta se sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Lisäksi sillä on erittäin alhainen glykemiesterike IG = 8, joten se ei aiheuta verensokerin ja insuliinipitoisuuksien piikkejä. 1 gramma on vain 2,4 kaloria. Sen glykemiesterike on vain 8, kun tavallisen sakkaroosin IG = 70 ja glukoosin korkea IG = 100. Siksi se sopii hyvin sokerin korvikkeeksi niille, joiden tulisi välttää korkean glykemisen indeksin tuotteita ruokavaliossaan eivätkä halua luopua kahvin, teen tai makeiden välipalojen ja kakun makeuttamisesta.
Elintarvikkeissa ksylitolia löytyy yleisimmin purukumeista ja karkkeista. Sitä käytetään yhä enemmän sokerin korvikkeena terveellisissä karkki- ja kakkiversioissa. Erinomainen kahvin, teen, smoothien, jälkiruokien ja jäätelön makeuttamiseen. Se on lämmönkestävä, joten voimme turvallisesti korvata sokerin ksylitolilla resepteissä.
Ksylitolin esiintyminen purukumeissa ei ole sattumaa. Kun ksylitolia nautitaan, sitä ei käytetä bakteerien käymiseen, joten siitä ei muodostu happoja, jotka vaikuttavat negatiivisesti hammaskiilleen. Lisäksi se alentaa suun pH-arvoa ja lisää syljen eritystä, mikä vaikuttaa positiivisesti hampaiden kuntoon. Ksylitoli helpottaa myös kalsiumin imeytymistä, minkä vuoksi sitä kannattaa sisällyttää ruokavalioon kalsiumin puutteesta kärsiville. Siinä on kuitenkin yksi haittapuoli: liiallinen käyttö voi aiheuttaa ulostusvaikeuksia, joten päivittäistä nauttimismäärää tulisi valvoa.

AINEOSAT
Ksylitoli

Nettopaino: 500 g

Tuotteen ravintoarvot 100 g:ssa:
Energia-arvo: 1000 kJ / 240 kcal
Rasva: 0 g
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja: 0 g
Hiilihydraatit: 99,8 g
- josta sokeria: 0,2 g
Ravintokuitu: 0 g
Proteiini: 0 g
Suola **: 0 g
Mahdollisia luonnollisia vaihteluita.
** Suolapitoisuus johtuu vain luonnollisesta esiintymisestä.

KÄYTTÖ:
Käytä kuten tavallista sokeria.

ALLERGIATIEDOT
Kasvi voi sisältää myös: seesaminsiemeniä, mantelija, gluteenia sisältäviä tuotteita, erilaisia pähkinöitä. Kaikista ponnisteluista huolimatta näiden raaka-aineiden läsnäoloa tuotteessa ei voida täysin poissulkea.

SUOSITELLUT SÄILYTYSTILAT
Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa tiiviisti suljetussa astiassa.