Kasvissyönti – ohimenevä muoti-ilmiö vai uusi elämäntapa

0 kommentteja

Kasvissyönti on ollut tunnettu antiikin ajoista lähtien. Sitä on käytetty pääasiassa eettisistä ja uskonnollisista syistä. Nykyään kasvissyönti on päivä päivältä suositumpaa, erityisesti terveydellisistä, eettisistä ja moraalisista syistä, mutta myös kasvavan ekologisen tietoisuuden vuoksi. Katso ympärillesi. Me kaikki tunnemme vähintään...
Näytä tiedot

Tempeh – miten se eroaa tofusta ja mitkä ominaisuudet sillä on

0 kommentteja

Jokainen on varmasti kuullut tofusta – hienosta soijamaidosta valmistetusta rahkasta. Tämä Kiinasta peräisin oleva elintarvike on vakiinnuttanut paikkansa keittiössämme, ja erityisesti kasvissyöjät ja vegaanit rakastavat sitä, koska se on erinomainen proteiinin lähde lihattomassa ruokavaliossa. Myös lihansyöjät arvostavat tofua....
Näytä tiedot

Soija - mikä vaikutus sillä on kehoon?

0 kommentteja

Soija on suosituin proteiinilähde, pois lukien eläin- ja eläinperäiset tuotteet. Sitä arvostavat paitsi kasvissyöjät ja vegaanit, myös se voi olla hieno lähtökohta päivittäisessä ruokavaliossasi. Se kuuluu palkokasvien heimoon, ja tunnistamme vähintään 16 lajiketta. Suurissa määrin käytetään kuitenkin pääasiassa kasvipohjaisia...
Näytä tiedot