AMARANTUS LUOMU (RAAKA-AINEET) (25 kg)

Amaranth on yksi ihmiskunnan vanhimmista viljelykasveista, mutta sitä kutsutaan nykyään myös 2000-luvun viljaksi. Se erottuu erityisen korkeilla ravintoarvoillaan ja myönteisellä vaikutuksellaan ihmisen kehoon. Vaaleanruskeat siemenet, hieman suuremmat kuin unikonsiemenet, ovat tämän kasvin yleisimmin käytetty osa. Luomu-amaranth, raaka-aine Intiasta, on valvotusti luomuviljelty elintarvike, sertifioitu BIO:lla. Täydellinen kasvis-, vegaani- ja gluteenittomaan ruokavalioon. Amaranth on ainutlaatuinen lähde monille vitamiineille ja aminohapoille. Sen proteiinipitoiset ja kuitupitoiset ominaisuudet auttavat kattamaan ihmisen kalsiumin ja raudan tarpeen. Lisäksi siinä on runsaasti skvaleenia, joka voi hidastaa solujen ikääntymisprosesseja. Sitä suositellaan myös osaksi ruokavaliota, joka alentaa haitallisen kolesterolin määrää. Amaranth-raaka-aine on täydellinen lisä aamupuuroon, salaattiin tai jälkiruokaan. Se sopii myös erinomaisesti leivontaan ja leivitykseksi pihveille.

KÄYTTÖTAPA

Keitä aiemmin huuhdellut amarantinsiemenet hienossa siivilässä suhteessa 1:2 (1 annos amaranttia ja 2 annosta vettä) noin 20 minuuttia.

AINEKSET

Amarantti * 100 % (* sertifioitu luomuraaka-aine)

SUOSITELTAVA SÄILYTYS

Säilytä viileässä ja kuivassa.

RAVINTOARVOT 100 g KOHTI:

Energia-arvo - 1692 kJ / 401 kcal
Rasva - 6,5 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja - 1,5 g
Hiilihydraatit - 66 g
josta sokeria - 1,7 g
Proteiini - 15 g
Suola - 0 g