Leipätaikina 5 viljaa gluteeniton LUOMU 450 g - POPCROP

AINEKSET

gluteeniton kaurajauho*, gluteenittomat kaurahiutaleet*, auringonkukka*, teff*, pellavansiemenet*, chia – espanjansalviasiemenet* (Salvia hispanica), kurpitsansiemenet*, lehtosinappi*, Himalajan suola (* ainesosa kontrolloidusta luomuviljelystä)

KUVAILU
Vegaaninen leipä, joka on runsaskuituinen ja sisältää proteiinia, rautaa, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä.
RAVINTOARVO 100 g KOHTI
Energiasisältö: 1752 kJ / 421 kcal
Rasva: 22 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 3,0 g
Hiilihydraatit: 28 g
josta sokereita: 1,7 g
Proteiini: 17 g
Suola: 1,2 g
Rauta: 5,3 mg (38 %) **
Magnesium: 232 mg (62 %) **
Fosfori: 525 mg (75 %) **
Sinkki: 3,7 mg (37 %) **
Kalsium: 175 mg (22 %) **
Kalium: 507 mg (25 %) **
[** Päivittäinen viitearvo vitamiineille ja kivennäisaineille (aikuiselle)]
VALMISTUSOHJEET
1. Kuumenna uuni 190 asteeseen
2. Vuoraa vuoka (kakkuvuoka 10 x 20 cm) leivinpaperilla
3. Valmistele iso kulho ja kaada seos siihen
4. Lisää 450 ml vahvasti hiilihapotettua vettä ja sekoita voimakkaasti
5. Kaada taikina heti valmisteltuun vuokaan
6. Paista uunissa 1,5 tuntia
7. Ota leipä uunista, kääri puhtaaseen kangasliinaan ja anna jäähtyä täysin
SÄILYTYSOLOSUHTEET
Säilytä kuivassa paikassa ja suojaa suoralta auringonvalolta.
Valmistajan nimi ja osoite: ROBERT KARABON JETTING SYSTEMS, CHYLOŃSKA 26, 81-064 GDYNIA