TUOREA PERSILJA BIO (noin 0,30 kg)

- Vitamiini- ja mineraalilähde
- voi auttaa laihtumisessa
- suositellaan salaateihin, cocktaileihin, keittoihin, liha- ja kalaruokiin

Persilja (Petroselinum) on yksi- tai kaksivuotinen kasvi, jolla on kapea kartiomainen juuri ja oksien haarautuminen varren tyvellä. Se kuuluu sellerin sukuun ja sisältää kaksi lajia, yleisen ja usein villinä kasvavan persiljan, Petroselinum segetum. Tämän vihanneksen alkuperäinen esiintymisalue on Etelä- ja Länsi-Eurooppa.
Persiljanjuuri erottuu korkeasta flavonoidien, mineraalisuolojen ja eteeristen öljyjen pitoisuudesta, kun taas persilja on rikas foolihapossa, raudassa, C- ja E-vitamiineissa, beetakaroteenissa, magnesiumissa, kalsiumissa, kaliumissa, fosforissa, sinkissä, kuparissa ja mangaaniissa.
Persiljaa tulisi syödä raakana, koska se ei menetä arvokkaita terveyttä edistäviä ominaisuuksiaan.

SÄILYTYSSUOSITUS
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa

Valmistajan nimi ja osoite: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO