Tuore voipähkinä-butternut-kurpitsa BIO (noin 1 kg)

- Vitamiinien ja mineraalien lähde
- erinomainen perusta tai täydennys illallisiin
- maistuu hyvältä ja ilahduttaa silmää

Kurpitsa on yksivuotinen kasvi kurpitsakasvien heimossa, johon kuuluu noin 20 lajia. Luonnonvaraisena sitä esiintyy Amerikan lämpimillä ja kuumilla ilmastoalueilla. Tämä halloweeniin liitetty kausivihannes viljellään nykyään pääasiassa Yhdysvalloissa. Matalan energiasisältönsä vuoksi kurpitsaa suositellaan painoa pudottaville ihmisille.
Butternusskürbis on vihannes, jolla on samankaltaiset ravintoarvot ja makuominaisuudet kuin kurpitsalla. Sillä on tunnusomainen, päärynänmuotoinen, pitkänomainen muoto, hieman kellertävä tai vaalean oranssi kuori, suhteellisen pieni koko ja makea hedelmäliha, jossa on myskinkaltainen tuoksu. Butternusskürbis on erinomainen beetakarotiinin, A-, B-, E- ja C-vitamiinien, fosforin, raudan, kalsiumin, kaliumin, magnesiumin ja mangaanin lähde. Sitä suositellaan lihaville, gluteenille herkille ja diabeetikoille.

SUOSITELLUTVARASTOINTIEHDOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa