Ghee puhdas voi voirasva 500 g KHANUM

Ghee Puhdas voi 500 g Khanum

Se on intialaisen keittiön pääainesosa.

Voiman selkeytysmenetelmä keksittiin siellä yli 4 000 ihmisen edessä. Vuosia sitten - hindut uskovat edelleen, että se on "jumalallinen lahja" ja kutsuvat sitä "maailman täydellisimmäksi rasvaksi".

Valmistetaan keittämällä voita ja poistamalla (selitys) sen pinnalla olevaa vaahtoa ja pohjalle kerääntyneitä sedimenttejä. Ne ovat tunnusomaisia kultaista väriä, kevyesti pähkinäistä aromia ja hienoa jälkimakua, joka korostaa ruokien hyviä puolia. Se on pitkään säilyvä ja sitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä.

Keittiössä sitä käytetään käytännössä kaikkeen. Sitä voidaan periaatteessa käyttää mihin tahansa ruokaan, joka vaatii rasvaa. Kirkas voi on ihanteellinen friteeraukseen, sillä sitä voidaan kuumentaa jopa 250 °C:n lämpötilaan. Tämän ansiosta se sopii täydellisesti paistamiseen ja friteeraukseen. Voi on pehmeämpää ja korostaa ruokien makua paremmin sekä luo kauniin kiillon ruokiin.

Hänellä on oikean voin tuoksu.

Butterreinfett on lähes puhdasta rasvaa eikä sisällä monia muita maitotuotteissa esiintyviä allergeneja, kuten laktoosia tai kaseiinia, mikä tekee siitä hyvin siedettävän maitoa herkille ihmisille.
Voite kiteytyy huoneenlämmössä.

AINEET

Klar Butter, joka sisältää 99,8 % lehmänmaitorasvaa.
Viitearvo 100 g tuotteessa:
- Energia 3692 kJ 898 kcal
- Rasvaa 99,8 kcal mukaan lukien tyydyttyneitä rasvahappoja 63,3 g
- Hiilihydraatit < 0,1 joista sokereita < 0,1g
- Proteiini < 0,1g
- Suola < 0,1g

Käyttö:
-Leivonta,
-Lisäruoka-aine,
-keittoihin,
-voileipiä varten

SÄILYTTÄMINEN:
huoneenlämmössä noin 9 kuukautta ja jääkaapissa jopa 15 kuukautta. On parasta säilyttää se tiiviissä astiassa, koska tämä hidastaa hapettumisprosessia.